Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург опроверг популярное утверждение о замороженных овощах.
Специалист развеял миф о том, что из-за заморозки овощи теряют все полезные вещества. Он объяснил, что заморозка — щадящая процедура. «Заморозка хорошо сохраняет все питательные вещества в овощах. Сохраняются и флавоноиды, и фолиевая кислота, и ниацины», — отметил эксперт. Он добавил, что в замороженных овощах также сохраняются все пищевые волокна.
Однако Гинзбург подчеркнул, что во время процесса замораживания овощей некоторые полезные вещества всё-таки уменьшаются. Он уточнил, что во время других способах готовки ещё больше уменьшается их количество.
Напомним, врач Сьюзи Сойер рассказала, что с помощью бузины можно увеличить продолжительность жизни. Она объяснила, что бузина содержит большое количество антоциана, снижающий окислительные процессы в организме человека, которые в свою очередь положительно влияют на продолжительность жизни.
Раннее россиянам назвали пять научных фактов о бананах. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.
Актриса Наталья Андрейченко призналась в своем сильном желании вернуться в Россию. 70-летняя актриса не смогла сдержать слез, когда говорила о своей родной стране и мечтах о работе на российском театральном…
Врач Ангелина Казанцева в беседе с ТАСС опровергла распространенное заблуждение, что очки способны ухудшить зрение. По ее словам, этот стереотип устойчиво передается из поколения в поколение, несмотря на прогресс офтальмологии.…
Сестра певицы Жанны Фриске посетила могилу певицы в преддверии 11-й годовщины ее смерти. Наталья Фриске пришла на кладбище вместе с дочерью Луной и отцом Владимиром. Жанна Фриске ушла из жизни…
В интервью, опубликованном газетой New York Times, лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп дал неоднозначную характеристику действующему главе израильского правительства Биньямину Нетаньяху. Политический деятель обратил внимание на то, что считает…
Власти входящих в состав ЕС держав, по мнению аналитиков издания Strategic Culture, проявляли крайнюю степень лицемерия, когда рассуждали о необходимости объявления перемирия в рамках бушующего на украинской территории противостояния. В…
Соединенные Штаты Америки и Исламская Республика Иран заключили двустороннее соглашение. Администрация президента США приняла на себя обязательство демонтировать морскую блокаду, ранее установленную против иранских портов и судоходства в акватории Персидского…