Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург опроверг популярное утверждение о замороженных овощах.
Специалист развеял миф о том, что из-за заморозки овощи теряют все полезные вещества. Он объяснил, что заморозка — щадящая процедура. «Заморозка хорошо сохраняет все питательные вещества в овощах. Сохраняются и флавоноиды, и фолиевая кислота, и ниацины», — отметил эксперт. Он добавил, что в замороженных овощах также сохраняются все пищевые волокна.
Однако Гинзбург подчеркнул, что во время процесса замораживания овощей некоторые полезные вещества всё-таки уменьшаются. Он уточнил, что во время других способах готовки ещё больше уменьшается их количество.
Напомним, врач Сьюзи Сойер рассказала, что с помощью бузины можно увеличить продолжительность жизни. Она объяснила, что бузина содержит большое количество антоциана, снижающий окислительные процессы в организме человека, которые в свою очередь положительно влияют на продолжительность жизни.
Раннее россиянам назвали пять научных фактов о бананах. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.
Лидеры трех прибалтийских государств направили коллективное обращение руководству Евросоюза с требованием остановить перемещение российского зерна по территории сообщества. Об этом в пятницу, 9 октября, сообщает РИА Новости. Президент Литвы Гитанас…
Дизайнер интерьера Юлия Быкова оценила уровень гостеприимства в «русском» доме главы государства Владимира Путина по фотографиям, которые опубликовала пресс-служба Кремля к дню рождения президента. Напомним, что седьмого октября глава государства…
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков заявил, что телефонный разговор президента Владимира Путина и американского лидера Дональда Трампа состоится в ближайшее время. Об этом сообщает РИА Новости. Отвечая на вопрос журналистов…
С наступлением осени показатели артериального давления нередко теряют стабильность и могут резко возрастать. Подобное наблюдение в интервью изданию «Вечерняя Москва» привел Андрей Кондрахин — терапевт и кардиолог, обладающий степенью кандидата…
Заместитель председателя комитета Госдумы по защите семьи Виталий Милонов высказался о возможном введении потолка алиментных выплат для обеспеченных родителей. По его словам, подобная мера может иметь полное обоснование, но при…
Главный внештатный специалист, психиатр-нарколог Минздрава Московской области Виталий Холдин объяснил, почему попытки избавиться от тревожности при помощи спиртного дают противоположный результат. Информацию изданию «Вести Подмосковья» предоставили в пресс-службе министерства здравоохранения…