Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург опроверг популярное утверждение о замороженных овощах.
Специалист развеял миф о том, что из-за заморозки овощи теряют все полезные вещества. Он объяснил, что заморозка — щадящая процедура. «Заморозка хорошо сохраняет все питательные вещества в овощах. Сохраняются и флавоноиды, и фолиевая кислота, и ниацины», — отметил эксперт. Он добавил, что в замороженных овощах также сохраняются все пищевые волокна.
Однако Гинзбург подчеркнул, что во время процесса замораживания овощей некоторые полезные вещества всё-таки уменьшаются. Он уточнил, что во время других способах готовки ещё больше уменьшается их количество.
Напомним, врач Сьюзи Сойер рассказала, что с помощью бузины можно увеличить продолжительность жизни. Она объяснила, что бузина содержит большое количество антоциана, снижающий окислительные процессы в организме человека, которые в свою очередь положительно влияют на продолжительность жизни.
Раннее россиянам назвали пять научных фактов о бананах. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.
Певица Любовь Успенская в разговоре призналась, что спектакль «Без свидетелей» с актером Михаилом Ефремовым в главной роли вызвал у нее слезы. Об этом сообщает «Газета.Ru». Исполнение актера поразило артистку настолько,…
Музыкальный критик Сергей Соседов заявил, что в истории шоу-бизнеса было много случаев, когда артистами становились люди, которые абсолютно не обладают вокальными данными. В беседе с Общественной службой новостей он привел…
Как рассказал главный директор по цифровым технологиям и искусственному интеллекту Пентагона Кэмерон Стэнли в интервью Wired, ведомство задействовало ИИ Grok, созданный компанией xAI Илона Маска, при нанесении ударов по Ирану.…
Генеральный секретарь НАТО Марк Рютте обозначил изменение приоритетов в обороне Европы. Он дал понять, что Соединенные Штаты утратят ведущую роль в защите континента в случае вооруженного конфликта. Заявление прозвучало на…
На популярных египетских курортах участились случаи нападения рыб-хирургов на россиян. Как сообщает Telegram-канал Baza, за последние недели в Шарм-эш-Шейхе и Хургаде пострадали уже несколько отдыхающих из России. Одна из них,…
Еврокомиссия официально объявила о готовности перевести Украине первый транш 90-миллиардного кредита до конца июня. Как заявил на брифинге представитель ЕК Балаш Уйвари, выплаты начнутся во второй половине месяца, и сейчас…