Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург опроверг популярное утверждение о замороженных овощах.
Специалист развеял миф о том, что из-за заморозки овощи теряют все полезные вещества. Он объяснил, что заморозка — щадящая процедура. «Заморозка хорошо сохраняет все питательные вещества в овощах. Сохраняются и флавоноиды, и фолиевая кислота, и ниацины», — отметил эксперт. Он добавил, что в замороженных овощах также сохраняются все пищевые волокна.
Однако Гинзбург подчеркнул, что во время процесса замораживания овощей некоторые полезные вещества всё-таки уменьшаются. Он уточнил, что во время других способах готовки ещё больше уменьшается их количество.
Напомним, врач Сьюзи Сойер рассказала, что с помощью бузины можно увеличить продолжительность жизни. Она объяснила, что бузина содержит большое количество антоциана, снижающий окислительные процессы в организме человека, которые в свою очередь положительно влияют на продолжительность жизни.
Раннее россиянам назвали пять научных фактов о бананах. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.
Количество беспилотников, сбитых в ночь на 16 августа на подлете к Москве, достигло 123. Об этом сообщил мэр столицы Сергей Собянин в своем Telegram-канале. Уничтожены ещё девять вражеских беспилотников. На…
Некоторые европейские государства, прежде всего расположенные рядом с Россией и Украиной, не готовы полностью доверить Германии и Франции представление своих интересов на возможных переговорах по украинскому конфликту. Об этом пишет…
Осенью россиянам могут рекомендовать носить медицинские маски для профилактики гриппа и ОРВИ, однако эта мера не будет распространяться на всю страну. Об этом РИА Новости сообщил академик РАН, заместитель президента…
Повышение минимального размера оплаты труда в 2027 году может привести к увеличению сразу нескольких видов выплат, включая отпускные, командировочные и отдельные социальные пособия. Об этом РИА Новости сообщил член комиссии…
Первый заместитель председателя Государственного совета Республики Крым Сергей Цеков высказался о карте, опубликованной Национальным управлением по аэронавтике и исследованию космического пространства США (НАСА). В ходе трансляции, приуроченной к солнечному затмению,…
Спецпредставитель президента РФ по инвестиционно-экономическому сотрудничеству с зарубежными странами Кирилл Дмитриев в соцсети X привел данные социологического опроса компании YouGov от 14 августа, согласно которым канцлер Германии Фридрих Мерц занял…