Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург опроверг популярное утверждение о замороженных овощах.
Специалист развеял миф о том, что из-за заморозки овощи теряют все полезные вещества. Он объяснил, что заморозка — щадящая процедура. «Заморозка хорошо сохраняет все питательные вещества в овощах. Сохраняются и флавоноиды, и фолиевая кислота, и ниацины», — отметил эксперт. Он добавил, что в замороженных овощах также сохраняются все пищевые волокна.
Однако Гинзбург подчеркнул, что во время процесса замораживания овощей некоторые полезные вещества всё-таки уменьшаются. Он уточнил, что во время других способах готовки ещё больше уменьшается их количество.
Напомним, врач Сьюзи Сойер рассказала, что с помощью бузины можно увеличить продолжительность жизни. Она объяснила, что бузина содержит большое количество антоциана, снижающий окислительные процессы в организме человека, которые в свою очередь положительно влияют на продолжительность жизни.
Раннее россиянам назвали пять научных фактов о бананах. Подробнее читайте в материалах Общественной Службы Новостей.
Как удалось узнать USA Today, Вашингтон готовит экономическую сделку с Кубой. Соответствующее заявление администрация президента США Дональда Трампа может сделать уже в ближайшие дни. Об этом в понедельник, 9 марта,…
Захват населённого пункта Голубовка в ДНР демонстрирует намерение российских войск продвинуться в направлении Краматорска и Славянска. Об этом в беседе с «Лентой.ру» заявил военный аналитик, отставной полковник Анатолий Матвийчук. Специалист…
Украинский «Ощадбанк» сообщил о возможной DDoS-атаке и, как следствие, прекращении работы всех электронных сервисов, пишет РИА Новости. Протоколы безопасности сработали в банке 9 марта около 10 часов утра. Как сообщили…
Верховная Рада Украины рассматривает инициативу по внесению изменений в трудовое законодательство, направленную на существенное уменьшение продолжительности отпуска по уходу за ребёнком. Соответствующая информация была распространена Telegram-каналом «Политика Страны». Парламентский комитет…
Минобороны Турции заявило о перехвате баллистического боеприпаса, запущенного с территории Ирана. Об этом в понедельник, 9 марта, сообщает ТАСС. В министерстве уточнили, что баллистическая ракета вошла в воздушное пространство Турции,…
Израильская армия начала ограниченную наземную операцию против «Хезболлы» в Ливане. Об этом в понедельник, 9 марта, проинформировала пресс-служба ЦАХАЛ. Уточняется, что рейд начался в ночь на 9 марта. Известно, что…