Врач-диетолог Денисова: трансжиры изнашивают сосуды быстрее жирного мяса

Последние исследования показывают, что некоторые люди, стремясь питаться правильно, могут ошибочно исключать из своего рациона жиры. Специалисты предостерегают от такого подхода и объясняют, почему жиры необходимы для здоровья. Об этом информирует АиФ.

По словам диетолога Натальи Денисовой, абсолютно вредными для организма являются трансжиры. Их наличие в пище не приносит никакой пользы и только наносит вред здоровью. Таким образом, избегая продуктов с содержанием трансжиров, можно только выиграть, отмечает врач.

Также врачи указали на влияние трансжиров на развитие недугов сердечно-сосудистой системы. Однако недостаток насыщенных жиров также может быть опасен, поскольку они играют важную роль в работе клеток и необходимы для усвоения некоторых витаминов.

По мнению специалистов, полное исключение из рациона красного мяса, сливочного масла и яичных желтков не приведет к улучшению здоровья, а может вызвать гормональные нарушения, недостаток витаминов и проблемы с кожей.

Кроме того, необходимо помнить о полезных омега-3 жирных кислотах, которые можно получить из жирной рыбы, такой как лосось, тунец и скумбрия, а также из грецких орехов, тофу, семян чиа и льна.

Ранее стало известно, что врач-эндокринолог Павлова перечислила риски от употребления кефира на ночь. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Также сообщалось, что необходимо избегать творога, если у человека есть заболевания ЖКТ, почек или непереносимость лактозы. Творог является ценным источником кальция, необходимого для костей, но имеет свои недостатки.