Врач Диброва рассказала, как сочетать продукты для повышения гемоглобина

Для эффективного повышения уровня гемоглобина в крови важно не только употреблять богатые железом продукты, но и правильно их сочетать. Как рассказала «Газете.Ru» врач-диетолог Дарья Диброва, витамин С значительно улучшает усвоение железа, поэтому продукты с его содержанием стоит добавлять в железосодержащие блюда.

Специалист пояснила, что для увеличения гемоглобина необходимо включать в рацион как животные источники железа – красное мясо, субпродукты, морепродукты и яйца, так и растительные – бобовые, цельнозерновые крупы и листовую зелень. При этом для лучшего усвоения железа рекомендуется сочетать эти продукты с цитрусовыми, болгарским перцем или брокколи, а также избегать употребления кофеиносодержащих напитков за 45 минут до и после еды.

Диброва подчеркнула, что снижение гемоглобина может быть связано не только с питанием, но и с различными заболеваниями: гинекологическими патологиями, проблемами желудочно-кишечного тракта или более серьезными нарушениями. Поэтому перед коррекцией рациона важно выявить и устранить основную причину анемии, иначе все усилия по восполнению уровня железа могут оказаться неэффективными.

Ранее врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Татьяна Овчарова рассказала о последствиях бесконтрольного потребления БАДов. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.