Эндокринолог, диетолог Ольга Чухачева в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о пользе глутамата натрия — пищевой добавки E621 для усиления мясного вкуса.
Она отметила, что «на сегодняшний день отсутствуют убедительные доказательства отрицательного влияния [этой добавки] на организм человека».
Врач обратила внимание, что доказавшие обратное опыты проводились над животными. В исследованиях использовалось количество глутамата примерно в 20 раз больше, чем его может получить человек из еды, уточнила медик.
Данная добавка «может повысить качество диеты», подчеркнула она. Спикер посоветовала добавлять ее, например, в заправку к овощному блюду для улучшения вкуса. Это «будет способствовать увеличению количества клетчатки в рационе», пояснила специалист.
Ранее уролог и андролог Сергей Образцов в беседе с Общественной службой новостей рассказал, как мужчине сохранить здоровье после 30 лет.
В МЧС России рассказали о ситуации в Туапсе. Там возник пожар на НПЗ после атаки украинского дрона. Как заявили в ведомстве, в настоящий момент открытое горение на нефтеперерабатывающем заводе ликвидировали.…
В музее Шемановского в Салехарде представили пиджак, который носил покойный лидер ЛДПР Владимир Жириновский. Экспонат передали на временную выставку, приуроченную к 80-летию со дня рождения политика. Об этом сообщает URA.RU…
Заместитель руководителя администрации президента РФ Магомедсалам Магомедов заявил о попытках внешнего давления на тему коренных малочисленных народов Севера. Об этом сообщает URA.RU со ссылкой на выступление чиновника на Совете при…
Тренду на правильное питание в фастфуде предшествовали изменения потребительских предпочтений, социальные перемены, а также маркетинговые стратегии предпринимателей. Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.…
Снижение цен на вторичном рынке жилья пока выглядит маловероятным. Такое мнение в беседе с 360.ru высказал руководитель Совета Российской гильдии риелторов Константин Апрелев. Он прокомментировал прогноз бывшего премьер-министра Сергея Степашина,…
Мать 31-летнего Александра М., которого подозревают в убийстве девочки в Краснодарском крае, заявила, что не замечала в поведении сына ничего странного. По словам женщины, в день перед трагедией он приезжал…