Эндокринолог, диетолог Ольга Чухачева в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о пользе глутамата натрия — пищевой добавки E621 для усиления мясного вкуса.
Она отметила, что «на сегодняшний день отсутствуют убедительные доказательства отрицательного влияния [этой добавки] на организм человека».
Врач обратила внимание, что доказавшие обратное опыты проводились над животными. В исследованиях использовалось количество глутамата примерно в 20 раз больше, чем его может получить человек из еды, уточнила медик.
Данная добавка «может повысить качество диеты», подчеркнула она. Спикер посоветовала добавлять ее, например, в заправку к овощному блюду для улучшения вкуса. Это «будет способствовать увеличению количества клетчатки в рационе», пояснила специалист.
Ранее уролог и андролог Сергей Образцов в беседе с Общественной службой новостей рассказал, как мужчине сохранить здоровье после 30 лет.
Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков прокомментировал журналистам подготовку возможных переговоров между Владимиром Путиным, Дональдом Трампом и Си Цзиньпином. По его словам, ключевая роль в организации этого мероприятия принадлежит китайской стороне,…
Трехкратная олимпийская чемпионка по фигурному катанию, депутат Госдумы Ирина Роднина поделилась мнением о трансляциях спортивных соревнований. В интервью, на которое ссылается Sport24, она пояснила, какие дисциплины ей интересны в качестве…
Выступая на IV Минской международной конференции по евразийской безопасности, президент Белоруссии Александр Лукашенко сообщил: с тех пор как начался украинский конфликт, в стране обосновались 500 тысяч граждан Украины. По его…
Германский канцлер Фридрих Мерц связал планы Берлина по ускоренному увеличению трат на оборонную сферу с публичной дискуссией, произошедшей в Белом доме между американским президентом Дональдом Трампом и Владимиром Зеленским. Как…
Первая неделя ноября в Москве и Подмосковье будет отличаться нестабильными погодными условиями. Осадки в виде дождя и мокрого снега будут чередоваться, в ночное время столбики термометров местами опустятся ниже нулевой…
Проведение поисковых мероприятий на месте исчезновения семьи Усольцевых в Красноярском крае до конца 2026 года не запланировано. Об этом РИА Новости сообщила Яна Сырымбетова, возглавляющая первый отдел по расследованию особо…