Эндокринолог, диетолог Ольга Чухачева в беседе с «Газетой.Ru» рассказала о пользе глутамата натрия — пищевой добавки E621 для усиления мясного вкуса.
Она отметила, что «на сегодняшний день отсутствуют убедительные доказательства отрицательного влияния [этой добавки] на организм человека».
Врач обратила внимание, что доказавшие обратное опыты проводились над животными. В исследованиях использовалось количество глутамата примерно в 20 раз больше, чем его может получить человек из еды, уточнила медик.
Данная добавка «может повысить качество диеты», подчеркнула она. Спикер посоветовала добавлять ее, например, в заправку к овощному блюду для улучшения вкуса. Это «будет способствовать увеличению количества клетчатки в рационе», пояснила специалист.
Ранее уролог и андролог Сергей Образцов в беседе с Общественной службой новостей рассказал, как мужчине сохранить здоровье после 30 лет.
Пять беспилотных летательных аппаратов, приближавшихся к Калуге и нескольким районам Калужской области, были уничтожены силами противовоздушной обороны. Губернатор региона Владислав Шапша в своем Telegram-канале сообщил, что ликвидация БПЛА произошла над…
Летом риск порчи окрошки и, как следствие, пищевого отравления, особенно высок, предупредила гастроэнтеролог и гепатолог «СМ-Клиники» Елена Бутенко в беседе с «Лентой. ру». Она раскрыла предельные сроки хранения этого популярного блюда в зависимости от условий и состава. По словам…
Мэр Москвы Сергей Собянин проинформировал об отражении атаки беспилотного летательного аппарата, двигавшегося в сторону столицы. Инцидент произошел в ночное время. Дежурные средства противовоздушной обороны своевременно обнаружили и уничтожили БПЛА на…
Заместитель председателя комитета Госдумы по строительству и ЖКХ Сергей Колунов («Единая Россия») в беседе с ТАСС разъяснил порядок оформления хозяйственных построек. Парламентарий отметил, что регистрировать необходимо лишь объекты, обладающие признаками недвижимости, – те, что прочно…
Флориан Филиппо, возглавляющий французскую правую партию «Патриоты», подверг резкой критике заявление председателя Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен. Поводом послужило объявление о начале переговоров по вступлению Украины в Европейский союз. В…
В Запорожской области зафиксированы повреждения ряда ключевых объектов энергетической инфраструктуры. Частичное прекращение подачи электроэнергии затронуло несколько населенных пунктов региона. Информацию об этом распространил глава областной администрации Евгений Балицкий. Характер повреждений и точный перечень…