Фото: flickr.com/Iriskie
Сваренные на Пасху яйца рекомендуется съесть в течение недели, храня их в холодильнике. Об этом в разговоре с РИА Новости предупредила врач-терапевт скандинавского центра здоровья Ольга Чистик.
«При правильном хранении в холодильнике сырые яйца обычно остаются пригодными несколько недель. А вот вареные яйца хранят меньше: их желательно съесть в течение недели», — уточнила собеседница агентства. Если возникают сомнения, самым надежным критерием можно считать запах и внешний вид после разбивания. Любые неприятные изменения стоит расценивать как сигнал не подвергать себя риску.
Она считает, что яйца целесообразнее держать в холодильнике, так как при стабильной низкой температуре их свежесть и безопасность сохраняются дольше. Не рекомендуется хранить яйца на дверце холодильника, так как из-за частого открывания температура там постоянно меняется, что ускоряет их порчу. Лучше разместить их на полке ближе к задней стенке, где температура более низкая и стабильная.
Сырые яйца, продолжила доктор, предпочтительно хранить в их оригинальной упаковке. Это помогает уберечь их от посторонних запахов, уменьшает риск пересыхания и снижает вероятность загрязнения.
Мыть яйца заранее не следует, поскольку повреждение скорлупы или длительный контакт с водой может увеличить вероятность проникновения микробов внутрь. Рекомендуется очищать их непосредственно перед приготовлением, если в этом есть необходимость, подытожила эксперт.
Светлое Воскресение Христово, Пасха, в этом году в Русской православной церкви празднуется 12 апреля.
Ранее говорилось, что использование зубной нити снижает риск развития деменции. Так, при недостаточной гигиене и наличии заболеваний десен бактерии могут проникать в кровоток, распространяясь к другим органам. Это может провоцировать иммунный ответ и приводить к хроническому воспалению, которое со временем способно отрицательно влиять на работу мозга. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
В Пятигорске девять человек были госпитализированы с острой кишечной инфекцией после того, как поели в одном из городских заведений. Об этом в своём MAX-канале сообщил глава города Дмитрий Ворошилов. По…
Аргентинский теннисист Хуан Мануэль Черундоло переиграл испанца Мартина Ландалусе в третьем круге Открытого чемпионата Франции. Эта встреча стала самой продолжительной в истории турнира. Поединок длился ровно 5 часов 58 минут.…
В Нижнем Тагиле днём 30 мая произошло серьёзное ДТП с участием рейсового автобуса и питбайка, на котором ехали двое несовершеннолетних. Подробности сообщили в региональной Госавтоинспекции. Авария случилась на Сибирской улице.…
В интервью «Газете.Ru» врач-кардиолог, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин посоветовал пожилым людям перед выходом на улицу класть в карманы записки с контактными данными. Медик пояснил, что инсульт способен поразить речевой…
В итальянской столице репетиция военного парада ко Дню Республики обернулась хаосом, когда несколько десятков лошадей, напуганных взрывами пиротехники, вырвались на оживлённые улицы. Об этом пишет газета Corriere della Sera. По…
В субботу парижская полиция была вынуждена применить слезоточивый газ после того, как болельщики футбольного клуба «Пари Сен-Жермен» устроили беспорядки около стадиона «Парк де Пренс». Инцидент произошёл незадолго до финального матча…