Врач Чистик напомнила, что срок хранения вареных яиц — неделя

Сваренные на Пасху яйца рекомендуется съесть в течение недели, храня их в холодильнике. Об этом в разговоре с РИА Новости предупредила врач-терапевт скандинавского центра здоровья Ольга Чистик.

«При правильном хранении в холодильнике сырые яйца обычно остаются пригодными несколько недель. А вот вареные яйца хранят меньше: их желательно съесть в течение недели», — уточнила собеседница агентства. Если возникают сомнения, самым надежным критерием можно считать запах и внешний вид после разбивания. Любые неприятные изменения стоит расценивать как сигнал не подвергать себя риску.

Она считает, что яйца целесообразнее держать в холодильнике, так как при стабильной низкой температуре их свежесть и безопасность сохраняются дольше. Не рекомендуется хранить яйца на дверце холодильника, так как из-за частого открывания температура там постоянно меняется, что ускоряет их порчу. Лучше разместить их на полке ближе к задней стенке, где температура более низкая и стабильная.

Сырые яйца, продолжила доктор, предпочтительно хранить в их оригинальной упаковке. Это помогает уберечь их от посторонних запахов, уменьшает риск пересыхания и снижает вероятность загрязнения.

Мыть яйца заранее не следует, поскольку повреждение скорлупы или длительный контакт с водой может увеличить вероятность проникновения микробов внутрь. Рекомендуется очищать их непосредственно перед приготовлением, если в этом есть необходимость, подытожила эксперт.

Светлое Воскресение Христово, Пасха, в этом году в Русской православной церкви празднуется 12 апреля.

Ранее говорилось, что использование зубной нити снижает риск развития деменции. Так, при недостаточной гигиене и наличии заболеваний десен бактерии могут проникать в кровоток, распространяясь к другим органам. Это может провоцировать иммунный ответ и приводить к хроническому воспалению, которое со временем способно отрицательно влиять на работу мозга. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.