Фото: flickr.com/Wlad
Куличи можно хранить при комнатной температуре или в холодильнике — способ зависит от их состава, пояснила РИА Новости врач-терапевт скандинавского центра здоровья Ольга Чистик.
По её словам, классический кулич без скоропортящихся ингредиентов допустимо держать при комнатной температуре, но его нужно защищать от высыхания — например, хранить в контейнере или плотно упаковывать. Если в помещении жарко или повышенная влажность, лучше убрать выпечку в более прохладное место или холодильник, так как в тепле она быстрее портится и может покрыться плесенью.
Куличи с кремом, творожной или сливочной начинкой, а также с влажными компонентами рекомендуется хранить в холодильнике и не оставлять надолго при комнатной температуре. Это касается и глазури, если она приготовлена из скоропортящихся продуктов.
Врач также обратила внимание, что в холодильнике выпечка может подсыхать, поэтому её следует держать в закрытой упаковке или контейнере. Перед подачей кулич лучше ненадолго оставить при комнатной температуре, чтобы восстановить вкус и текстуру. При появлении плесени или неприятного запаха продукт следует полностью выбросить.
Ранее сообщалось, что в Московской области к празднику Пасхи испекут более 1,5 млн куличей. В текущий момент работают свыше 65 предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Греция в 2025 году передала для нужд Украины почти две сотни артиллерийских орудий, что серьёзно ударило по обороноспособности её собственных островных территорий. Об этом сообщил портал pronews.gr, изучивший данные Регистра…
Президент США Дональд Трамп опубликовал в социальной сети Truth Social изображение, на котором его портрет был размещен рядом с портретами четырех бывших глав государства. На картинке, выложенной американским лидером, его…
Ведущий эксперт лаборатории CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев в беседе с РИА Новости перечислил меры, которые помогут минимизировать риск укуса клеща во время прогулок на природе. Специалист подчеркнул, что…
Протеиновые коктейли и фитнес-батончики, которые многие считают полезной альтернативой сладостям, способны за пару недель сделать зубы слабыми и чувствительными. О том, как спортивное питание разрушает эмаль и что с этим…
Жители американского штата Массачусетс стали свидетелями необычного и пугающего акустического явления. Мощный грохот, который они услышали, был вызван входом метеора в атмосферу Земли. Информацию об этом распространило агентство Associated Press,…
Повторяющиеся сны о провале на экзаменах или защите диплома, которые преследуют людей десятилетиями после окончания учёбы, на самом деле являются попыткой мозга переработать застарелый стресс. О том, что стоит за…