Врач Чернобровкина: весной необходим упор на продукты, богатые витамином B

С наступлением весны многие жалуются на упадок сил и тягу к тяжёлой еде. Нутрициолог, член центра отраслевой экспертизы «Пиканты» Юлия Чернобровкина в беседе с порталом NEWS.ru рассказала, как питание помогает пережить переходный сезон без апатии и сонливости.

По словам специалиста, весной организм тратит больше энергии на терморегуляцию и адаптацию. В попытке согреться люди инстинктивно выбирают калорийную, плотную пищу, но она лишь создаёт нагрузку на пищеварение, вызывая вместо бодрости тяжесть и желание прилечь.

Чтобы поддержать организм, стоит сместить акцент на продукты, богатые триптофаном и витаминами группы B. Именно они участвуют в выработке серотонина и дофамина, отвечающих за настроение и энергию. Не менее важны магний, снижающий уровень кортизола, и железо, отвечающее за транспортировку кислорода. Его дефицит ранней весной ощущается особенно остро и проявляется апатией и слабостью.

Отдельное внимание Чернобровкина советует обратить на томаты. Парадоксально, но консервированные или термически обработанные помидоры часто полезнее, чем безвкусные парниковые аналоги. Они сохраняют насыщенность и несут больше пользы в межсезонье.

Ранее Роспотребнадзор сообщил, что для поддержания иммунитета в весенний период необходимы продукты, содержащие витамин C. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.