Врач Бурнацкая усомнилась в пользе чеснока против простуды

Популярные в народе чеснок и имбирь не имеют доказанной эффективности в качестве средств для профилактики гриппа и простуды. Об этом в беседе с «Лентой.ру» заявила врач-терапевт Светлана Бурнацкая, развеяв миф о способности этих продуктов гарантированно защищать организм от сезонных респираторных инфекций. Специалист подчеркнула, что в обществе им ошибочно приписывают умение блокировать вирусы еще до появления первых симптомов болезни, однако регулярное употребление чеснока или имбирного чая не дает человеку никаких гарантий защиты.

Научный интерес к чесноку в основном вызван серосодержащими соединениями, среди которых ключевым является аллицин, образующийся при нарезании или раздавливании зубчика. В лабораторных условиях, на уровне экспериментов с клетками в пробирках, эти вещества действительно демонстрируют противовирусную и антимикробную активность. Тем не менее Бурнацкая отметила, что результаты подобных опытов нельзя напрямую переносить на профилактику заболеваний у людей, и с имбирем складывается абсолютно аналогичная ситуация.

При этом терапевт не призывает полностью отказываться от этих продуктов, если человек хорошо их переносит и любит их вкус. Они могут оставаться полезной частью разнообразного повседневного рациона, однако официальная доказательная медицина не предлагает никаких специальных схем вроде употребления чеснока по утрам и имбирных напитков по вечерам для борьбы с простудой.

Чеснок начали применять для лечения органов дыхания и простудных заболеваний еще на заре человеческой цивилизации — около 4000–5000 лет назад. Поскольку понятий «вирус» или «ОРВИ» тогда не существовало, его использовали интуитивно против кашля, жара и «грудных болезней». В 1858 году знаменитый микробиолог Луи Пастер официально доказал антисептические свойства чесночного сока.

Во время Первой мировой войны из-за дефицита медикаментов британские и русские врачи использовали разбавленный сок чеснока для дезинфекции ран. Именно тогда на Западе за ним закрепилось прозвище «русский пенициллин». Позже ученые выделили из него аллицин — вещество, которое эффективно убивает бактерии в пробирке, что и закрепило за чесноком статус главного «домашнего антибиотика».

Напомним, врач рассказала о способах заразиться раком. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.