Фото: Чингаев Ярослав/Агентство «Москва»
В понедельник вечером оказалось известно о том, что серьёзно низить риски скопления смертельно опасного ботулотоксина в домашних консервах помогает строгое соблюдение санитарных норм и проверенных рецептур.
Полезными рекомендациями по заготовке продуктов в ходе диалога с интернет-изданием «Лентой.ру» в вечерний период поделилась доктор Екатерина Болдырева, поделившись подробностями по этой теме.
Специалист настоятельно советует отбирать для банок только неповрежденные, визуально целые овощи, ягоды, фрукты и грибы, тщательно промывая их под проточной водой.
Крайне важно строго придерживаться пропорций соли, сахара и кислот (например, уксуса), прописанных в рецептах. Эти ингредиенты выступают естественными консервантами, подавляющими размножение бактерий.
От самостоятельного консервирования мяса и рыбы инфекционист рекомендует воздержаться вовсе. Если же человек решился на такой шаг, рыбу следует выпотрашить сразу после отлова, счистив все пленки, а при разделке туш животных аккуратно удалять кишечник без его повреждения.
Кроме того, Болдырева советует маркировать каждую банку, проставляя дату закатки, и категорически избегать покупки любых домашних заготовок на стихийных рынках или «с рук».
Напомним, в нормальных условиях бобры не нападают на людей, но они могут напасть в случае самозащиты. Это происходит, если человек тревожит его жилище, начинает вести себя слишком шумно и агрессивно или пытается взять животное на руки. Подробнее по теме читайте в материале Общественной службы новостей.
Ранее стоматолог Елена Тё проинформировала о том, что сохранить полость рта здоровой можно лишь в том случае, если человек не забывает о регулярной чистке зубов. Без соблюдения этого правила можно очень быстро столкнуться с возникновением серьёзных проблеем.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Сбои в работе привычных мобильных приложений могут усиливать стресс и тревогу из-за ощущения неопределенности и потери контроля над ситуацией. Об этом рассказала клинический психолог Ирина Грекова. По словам специалиста, смартфоны…
Нельзя забывать о том, что недавние многочисленные испытания перспективных российских вооружений подтвердили способность отечественной науки и промышленности разрабатывать образцы, не имеющие мировых аналогов. Об этом замглавы Совета безопасности Российской Федерации…
Американского рэпера Шона Комбса, известного под псевдонимом Diddy, экстренно вывезли из федеральной тюрьмы Форт-Дикс в штате Нью-Джерси из-за травмы головы. Об этом сообщает TMZ со ссылкой на источники в исправительном…
Русская баня снова становится популярным вариантом отдыха среди россиян. Рост интереса к парным эксперты связывают в том числе с желанием людей расслабиться и отвлечься от повседневного стресса, сообщает РБК Life.…
Композитор и продюсер Виктор Дробыш дал комментарий о предстоящем международном вокальном конкурсе «Интервидение». Об этом в понедельник, 12 октября, сообщает ТАСС. По его мнению, коллектив «Бурановские бабушки», выступавший за Россию…
Необходимо помнить о том, что разрешение украинского кризиса невозможно без радикальной смены политического курса самого государства, а не только благодаря смене фигурантов в президентском кресле. Такую точку зрения в интервью…