Фото: pfr.gov.ru
Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов в беседе с «Газетой.Ru» перечислил состояния, при которых употребление спаржи способно нанести вред. По оценке специалиста, пурины, оксалаты и калий, содержащиеся в этом овоще, могут спровоцировать обострение болезней почек, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря. Даже у людей без хронических патологий чрезмерное поедание спаржи приводило к вздутию и дискомфорту.
Белоусов уточнил, что спаржу часто исключают из рациона при мочекаменной болезни и хронической почечной недостаточности. Пурины и оксалаты способны повышать уровень мочевой кислоты и ускорять образование камней, а высокое содержание калия требует особой осторожности при нарушении фильтрационной функции почек. Кроме того, продукт рекомендовано ограничить пациентам с подагрой и гиперурикемией — пурины усиливают синтез мочевой кислоты, что ведет к обострению.
При обострениях гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни, колита, панкреатита и холецистита гастроэнтеролог советует употреблять спаржу с большой осторожностью. Клетчатка и органические кислоты дополнительно раздражают воспаленную слизистую оболочку желудка и кишечника. Отдельную категорию риска составляют дети до трех лет: их пищеварительная система еще не адаптирована к перевариванию грубой клетчатки. Возможны также индивидуальная непереносимость и редкие аллергические реакции.
Беременным и кормящим женщинам спаржа не запрещена, однако специалист рекомендует вводить ее в рацион осторожно, особенно при наличии сопутствующих заболеваний. Для здоровых взрослых безопасная порция составляет 150–200 граммов приготовленной спаржи (примерно 8–12 стеблей) в день. При болезнях почек, подагре и патологиях ЖКТ в стадии ремиссии допустимы лишь небольшие количества — не более 30–50 граммов один или два раза в неделю, желательно в отварном виде. Превышение 300 граммов за один прием, по словам Белоусова, гарантированно вызывает вздутие и дискомфорт из-за обилия клетчатки, в том числе инулина.
Ранее врач Ямилова предупредила о возможной аллергии и проблемах с ЖКТ из-за клубники. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Европейский союз (ЕС) воздерживается от ужесточения ограничительных мер против Израиля из-за разногласий среди государств-членов. Об этом сообщила верховный представитель ЕС по иностранным делам и политике безопасности Кая Каллас. Ее слова…
Певица Анжела Петрук, известная своим участием в музыкальной группе «Ностальгия», утонула в Финском заливе. Её сын Максим рассказал о последних днях жизни матери и о её гибели. 6 июня в…
Кардиолог Аурелио Рохас рассказал о пользе ежедневного употребления одного яйца. По его словам, этот продукт богат антиоксидантами, а также витаминами A, D, E и K и белком, который помогает сохранять…
В Санкт-Петербурге задержали 54-летнего «вора в законе» Юсифа Алиева, который в криминальной среде известен под именами Юсуф, Юська и Шамхорский. Задержанный заявил сотрудникам полиции, что не скрывался, а проживал в…
В Хабаровском крае задержаны члены организованной группы, пытавшиеся похитить около 10 тысяч литров дизельного топлива из бака локомотива, сообщили РИА Новости в Восточном МСУТ СК. Попытка кражи произошла 3 июня…
Кипрский журналист Алекс Христофору подверг саркастической критике высказывание главы европейской дипломатии Каи Каллас о введении 21-го пакета ограничительных мер против России. Свое мнение он опубликовал на своей странице в социальной…