Общество

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся полдня

23 декабря 2024, 10:22 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев в интервью для «Москвы 24» рассказал, что новогодние салаты безопасно хранить не более полудня.

Он пояснил, что из-за большого количества ингредиентов, из которых обычно состоят такие блюда, салаты быстро портятся. Кроме того, срок хранения сокращают соусы, поскольку они создают благоприятные условия для размножения микроорганизмов.

По словам Арзамасцева, салат можно положить в холодильник, однако в Новый год холодильник часто открывается и закрывается, и зачастую остается открытым больше времени. В результате это значительно сокращает срок хранения, так как разница температур может быть очень большой.

Специалист предупредил, что употребление испорченных салатов может привести к пищевому отравлению.

Напомним, врач-диетолог Наталья Павлюк говорила, что 50 гр селедки под шубой не представляют опасности. Однако чрезмерное потребление этого блюда может привести к серьезным проблемам, особенно из-за большого содержания майонеза.

Ранее стало известно, что стоимость приготовления селедки под шубой увеличилась на 11% в 2024 году. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Анастасия Волочкова приехала к разбитому инсультом отцу, маме и дочери

Балерина Анастасия Волочкова приехала в Санкт-Петербург, чтобы навестить свою больную семью, включая отца, маму и дочь. Артистка отправилась в поездку на поезде, заявив, что планирует провести время с самыми близкими…

% дней назад

Физик Бычков: исход встречи с шаровой молнией зависит от ее размера и заряда

Физик Владимир Бычков в интервью РИА Новости разъяснил механизм воздействия шаровой молнии на человека. По словам учёного, исход контакта с этим природным явлением не всегда оказывается летальным — степень поражения определяется величиной электрического заряда и температурой объекта.…

% дней назад

Вэнс: соглашение США и Ирана изменит Ближний Восток на следующие 50 лет

В ночь с воскресенья на понедельник в Нью-Йорке вице-лидер Соединённых Штатов Америки Джей Ди Вэнс дал интервью местному телевизионному каналу Fox, в котором высказался о перспективах соглашения между Вашингтоном и…

% дней назад

Наталья Андрейченко призналась, что хочет вернуться в Россию

Актриса Наталья Андрейченко призналась в своем сильном желании вернуться в Россию. 70-летняя актриса не смогла сдержать слез, когда говорила о своей родной стране и мечтах о работе на российском театральном…

% дней назад

Врач Казанцева сообщила, что очки не портят зрение

Врач Ангелина Казанцева в беседе с ТАСС опровергла распространенное заблуждение, что очки способны ухудшить зрение. По ее словам, этот стереотип устойчиво передается из поколения в поколение, несмотря на прогресс офтальмологии.…

% дней назад

Сестра Жанны Фриске приехала на ее могилу накануне годовщины ее смерти

Сестра певицы Жанны Фриске посетила могилу певицы в преддверии 11-й годовщины ее смерти. Наталья Фриске пришла на кладбище вместе с дочерью Луной и отцом Владимиром. Жанна Фриске ушла из жизни…

% дней назад