Общество

Врач Арзамасцев: Новогодние салаты хранятся полдня

23 декабря 2024, 10:22 — Общественная служба новостей — ОСН

Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев в интервью для «Москвы 24» рассказал, что новогодние салаты безопасно хранить не более полудня.

Он пояснил, что из-за большого количества ингредиентов, из которых обычно состоят такие блюда, салаты быстро портятся. Кроме того, срок хранения сокращают соусы, поскольку они создают благоприятные условия для размножения микроорганизмов.

По словам Арзамасцева, салат можно положить в холодильник, однако в Новый год холодильник часто открывается и закрывается, и зачастую остается открытым больше времени. В результате это значительно сокращает срок хранения, так как разница температур может быть очень большой.

Специалист предупредил, что употребление испорченных салатов может привести к пищевому отравлению.

Напомним, врач-диетолог Наталья Павлюк говорила, что 50 гр селедки под шубой не представляют опасности. Однако чрезмерное потребление этого блюда может привести к серьезным проблемам, особенно из-за большого содержания майонеза.

Ранее стало известно, что стоимость приготовления селедки под шубой увеличилась на 11% в 2024 году. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Анита Ким

Окончила факультет мировой политики МГУ им. Ломоносова. Работала на международном канале в русской редакции по продвижению контента в соцсетях. Также работала на федеральном канале в редакции по производству контента новостником.

Последние статьи

Минобороны запустило раздел психологической помощи на «Госуслугах»

Министерство обороны РФ совместно с Министерством цифрового развития, связи и массовых коммуникаций запустило на Едином портале государственных услуг новый специализированный раздел, посвященный оказанию психологической помощи военнослужащим и членам их семей.…

% дней назад

Волочкова долетела до Мальдив и рассказала, как ей удалось это сделать после скандала

После скандала в аэропорту «Шереметьево» балерина Анастасия Волочкова все-таки долетела до Мальдив, где она традиционно отдыхает несколько раз в год. Общественная служба новостей узнала, как экс-прима Большого театра чувствует себя…

% дней назад

Защита призвала суд оправдать онкобольную блогершу Лерчек

Защита блогера Лерчек направила в суд апелляционную жалобу на вынесенный приговор, настаивая на полном оправдании своей подзащитной. Основанием для столь радикальной позиции адвокатов стало утверждение об отсутствии в действиях их…

% дней назад

Политик Йованович: Сербии не нужны ЕС и санкции против России

Сербский политик Милош Йованович в беседе с ТАСС обозначил принципиальную позицию относительно дальнейшего курса страны. По его словам, Белграду следует отказаться от перспективы членства в Евросоюзе, а также не присоединяться…

% дней назад

В Адыгее отказались от проведения фестиваля сыра из соображений безопасности

Правительство Адыгеи объявило об отмене фестиваля адыгейского сыра в 2026 году. Решение принял оргкомитет мероприятия. Причиной названа текущая обстановка и необходимость обеспечить безопасность участников, гостей и всех, кто задействован в…

% дней назад

Власти США обсуждают закупку тысяч электрошоковых перчаток для службы ICE

Министерство внутренней безопасности США готовится к крупной закупке электрошоковых перчаток для сотрудников Иммиграционной и таможенной полиции ICE. На приобретение устройств планируется потратить порядка $20 млн, сообщает Associated Press. Спецсредства модели…

% дней назад