Врач Арнандис опровергла правило трех секунд для упавших на пол продуктов

Врач Тереза Арнандис опровергла распространенное «правило трех секунд», которое подразумевает, что еду, пролежавшая на полу меньше этого времени, можно есть без опасений. Об этом сообщило издание El Economista.

В основе «правила трех секунд» лежит утверждение о том, что «быстро поднятое не считается упавшим». Согласно этой концепции, микробов, успевающие попасть на продукты за несколько секунд, якобы настолько мало, что с легкостью ликвидируются желудочной кислотой, не причиняя вреда.

Специалист решила провести эксперимент для проверки этого утверждения. Арнандис отрезала от одного и того же продукта два ровных куска. Один доктор положила на пол на три секунды, а второй оставила чистым. Затем врач положила оба образца в чашки Петри, где создала условия для размножения бактерий.

В результате на упавшей еде микробы размножались активно, что опровергает теорию о трех секундах.

До этого сообщалось, что яйца нельзя класть в расположенные на двери холодильника полости. Вместо этого они должны быть расположены на дальних полках, где температурный режим является оптимальным для избегания возникновения различных паразитов.

Ранее врач-терапевт Диана Глистенкова предупредила, что арбузы с высоким содержанием нитратов могут иметь неправильную форму и слишком глянцевую кожуру. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.