Врач Александра Кирьянова назвала окрошку любимым продуктом кардиологов

Ведущий специалист сети клиник “Семейная”, кардиолог Александра Кирьянова, поделилась советами о том, как приготовить полезную для сердца и сосудов окрошку. В интервью для “Газеты.Ru” врач отметила, что разнообразие овощей делает окрошку идеальным блюдом для заботы о сердечном здоровье, так как рекомендуется употреблять не менее пяти различных овощей в день для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Для приготовления действительно полезной окрошки Александра Кирьянова рекомендует выбирать нежирное мясо индейки или ветчину из нее. Это поможет снизить содержание жиров и холестерина в блюде, что особенно важно при повышенном уровне холестерина. При этом, для тех, кто страдает от этого заболевания, врач советует готовить окрошку без яичного желтка или с минимальным его содержанием, поскольку желток содержит холестерин.

Окрошка является традиционным русским блюдом, которое включает в себя свежие овощи, квас и добавки, такие как мясо, яйца и зелень. Это легкое и освежающее блюдо идеально подходит для летнего времени года, когда овощи и зелень находятся в полном расцвете своей свежести и питательности.

Александра Кирьянова призывает всех заботиться о своем сердечном здоровье и включать в рацион разнообразные овощи, в том числе через приготовление окрошки. Это простой и доступный способ получить необходимые витамины, минералы и пищевые волокна, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников развеял миф об оливковом масле. По словам специалиста, его польза сейчас слишком преувеличена. Подробнее об этом читайте в материале Общественной Службы Новостей.