Общество

«Вместо пирожных – фрукты, вместо колбасы – бобовые»: Диетолог рассказала, как не переесть в новогоднюю ночь

30 декабря 2021, 12:50 — Общественная служба новостей — ОСН

Российский врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова раскрыла опасность салата оливье для некоторых групп людей. Круглова рассказала, что самые опасные ингредиенты традиционного новогоднего блюда — это колбаса и майонез.

Что поставить на новогодний стол и как не переесть во время праздников, в эфире Общественной службы новостей рассказала врач-диетолог Наталья Павлюк.

«Нужно купить как можно больше полезных продуктов, а именно фруктов и овощей, пусть они станут основой новогоднего стола. Кроме этого, нужны и белковые продукты. Лучше сделать акцент на курице, мясе, рыбе – их лучше выпекать и готовить с наименьшим количеством добавленных жиров. В этом случае отпадет необходимость покупать такие полуфабрикаты, как колбасы, которые вредны для нас. Вместо тортов и пирожных лучше положить на стол больше фруктов. Колбасу в традиционном оливье можно заменить куриной грудкой, говядиной или бобовыми».

Чтобы не переедать в новогоднюю ночь врач-диетолог советует начать праздничный ужин с белковых блюд и овощей. Устраивать разгрузочные дни сразу после переедания не стоит, лучше подождать несколько дней. Алкоголь усугубит ситуацию, если употреблять много жирной пищи – это удар по поджелудочной железе. Эксперт напомнила, что употребление алкоголя является одним из главных факторов, понижающих иммунитет.

 

 

Поделиться
Екатерина Колесова

Журналист, редактор. Выпускница кафедры журналистики Томского государственного университета. Работаю в Москве.

Последние статьи

Врач Тарасова: плохой сон, зуд и боли в животе могут говорить о глистах

Даже при крайне тщательном наблюдении заподозрить гельминтоз у ребенка бывает непросто, поскольку далеко не всегда паразиты вызывают выраженные симптомы. Признаки зависят от вида паразита, количества и особенностей организма ребенка. Об…

% дней назад

Врач Сергиенко: ожирение способствует развитию инфаркта, инсульта и диабета

Гражданам Российской Федерации необходимо помнить о том, что всё чаще встречающееся у людей ожирение не следует воспринимать исключительно как косметический недостаток, поскольку избыток жировой ткани может содействовать формированию целого ряда…

% дней назад

В Китае создали материал для 3D-печати конструкций на Марсе

Ученые из Гонконгского университета науки и технологий разработали материал для 3D-печати конструкций на Марсе. Он рассчитан на работу в условиях холода и низкого давления, а результаты исследования опубликованы в журнале…

% дней назад

Джонсон назвал Иран ненадежным партнером по переговорам

В воскресенье вечером председатель Палаты представителей Соединённых Штатов Америки Майк Джонсон выступил с резкой характеристикой иранского военно-политического руководства как участника переговорного процесса, назвав его ненадежным собеседником. Соответствующее заявление политика приводит…

% дней назад

Stardust Solutions разработала технологию искусственного охлаждения планеты

Израильско-американская компания Stardust Solutions, основанная двумя бывшими физиками-ядерщиками, занимается разработкой технологии солнечной геоинженерии, которая предполагает искусственное охлаждение планеты. Об этом сообщает CNN. Компания создала два вида частиц для распыления в…

% дней назад

Политолог Соскин заявил, что Трамп оказывает серьезное давление на Зеленского

В воскресенье вечером политолог Олег Соскин на собственных страницах в социальных сетях проинформировал о том, что в последнее время лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп оказывает серьезное давление на Владимира…

% дней назад