Сгоревший во Владивостоке ресторан паназиатской кухни Zuma являлся законодателем гастрономии. Об этом в беседе с vostokmedia.com заявила эксперт Владивостокского рынка общественного питания Анна Степанкина.
По ее словам, данное заведение было лучшим рестораном в городе, поскольку оно стало крупным и мощным звеном на местном рынке.
«Больше того, он известен по всей России, входил в ряд национальных ресторанных рейтингов, в которые, пока, насколько мне известно, не входят ещё ни один из ресторанов Владивостока. Zuma пока единственный ресторан макрорегиона, получивший премию Wheretoeat», — указала специалист.
Эксперт отметила, что ресторан показывал себя также в качестве Дальневосточной кухни, которая сотрудничает с локальным продуктом. Специалисты Zuma принимали участие в фестивалях, формировали сезонное меню. Также в ресторане проходили семинары и ужины.
«Многие люди потеряли работу, там трудилось порядка 50 человек. Но не думаю, что они долго будут без работы. Это был один из лучших ресторанов, его сотрудники прошли отличную школу, имеют хорошие навыки», — резюмировала собеседник издания.
Как писала Общественная служба новостей ранее, по данным Главного Управления МЧС РФ по Приморскому краю, пожар в известном ресторане Zuma во Владивостоке удалось ликвидировать.
В результате инцидента никто не пострадал. Возгорание началось примерно в час ночи по местному времени.
Организатор эксклюзивных туров для блогеров Хатуна Аташян может быть заключена под стражу. В суд поступило ходатайство о выборе меры пресечения в виде ареста в рамках расследования дела о мошенничестве. По…
Международная группа ученых обнаружила под ледяным щитом Восточной Антарктиды гигантскую систему бассейнов, сформировавшуюся еще до распада древнего суперконтинента Гондвана. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Geoscience. Новая структура, получившая название…
Руководитель АТЭС Эдуардо Педроса в рамках участия в мероприятиях ПМЭФ высказался по поводу того, что в обозримом будущем лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп вновь сможет посетить территорию Китайской Народной Республики в рамках рабочей поездки…
В российских регионах начали действовать обновленные правила записи на прием к врачам государственных поликлиник. Основной акцент сделан на использование электронных сервисов: большая часть талонов теперь сначала размещается на портале «Госуслуги»,…
Шестого июня источники телеканала CNN сообщили об инциденте в акватории Ормузского пролива. Авиационные подразделения в ночной период сбили не менее четырех беспилотных летательных аппаратов, запущенных иранской стороной. Информацию об этом…
В Ивановской области 55-летнего жителя Кинешмы приговорили к 15 годам лишения свободы по делу о государственной измене. Мужчину признали виновным в шпионаже в интересах Службы безопасности Украины. Об этом сообщили…