Сгоревший во Владивостоке ресторан паназиатской кухни Zuma являлся законодателем гастрономии. Об этом в беседе с vostokmedia.com заявила эксперт Владивостокского рынка общественного питания Анна Степанкина.
По ее словам, данное заведение было лучшим рестораном в городе, поскольку оно стало крупным и мощным звеном на местном рынке.
«Больше того, он известен по всей России, входил в ряд национальных ресторанных рейтингов, в которые, пока, насколько мне известно, не входят ещё ни один из ресторанов Владивостока. Zuma пока единственный ресторан макрорегиона, получивший премию Wheretoeat», — указала специалист.
Эксперт отметила, что ресторан показывал себя также в качестве Дальневосточной кухни, которая сотрудничает с локальным продуктом. Специалисты Zuma принимали участие в фестивалях, формировали сезонное меню. Также в ресторане проходили семинары и ужины.
«Многие люди потеряли работу, там трудилось порядка 50 человек. Но не думаю, что они долго будут без работы. Это был один из лучших ресторанов, его сотрудники прошли отличную школу, имеют хорошие навыки», — резюмировала собеседник издания.
Как писала Общественная служба новостей ранее, по данным Главного Управления МЧС РФ по Приморскому краю, пожар в известном ресторане Zuma во Владивостоке удалось ликвидировать.
В результате инцидента никто не пострадал. Возгорание началось примерно в час ночи по местному времени.
Замглавы Совета Безопасности Российской Федерации Дмитрий Медведев высказался по поводу премьерской гонки, которая начинается в Ереване. Он раскритиковал текущее политическое руководство державы за попытки жульничества. В соцсетях он обратил внимание на то, что действующий глава местного правительства…
В Грузии по запросу американских властей задержана предпринимательница и аспирантка МГИМО Татьяна Курашкевич. Ее арестовали в аэропорту Тбилиси, после чего суд избрал меру пресечения в виде заключения под стражу. По…
Исследователи из Соединённого Королевства проинформировали что нашли убедительное объяснение исчезновению экипажа бригантины «Мария Целеста». 4 декабря 1872 года американское судно, следовавшее из Нью-Йорка в Италию, обнаружили дрейфующим в 740 километрах от…
Президент России Владимир Путин заявил на ПМЭФ, что пока не видит смысла во встрече с Владимиром Зеленским. Так он прокомментировал письмо главы киевского режима с предложением провести переговоры на территории…
Психолог Эдуард Галажинский проинформировал о том, что ИИ способен заниматься огромным количеством вещей, а в ближайшем будущем список задач, с которым он способен справится, расширится ещё сильнее. В ходе диалога с РИА Новости он проинформировал, что даже в таких условиях…
Британский актер Энтони Хэд умер в возрасте 72 лет. Он был известен зрителям по ролям в сериалах «Баффи — истребительница вампиров», «Мерлин» и «Тед Лассо». О смерти артиста сообщили его…