«Вкусно – и точка» отказалась от алкоголя в меню

Сеть ресторанов быстрого обслуживания «Вкусно – и точка» окончательно отвергла возможность включения алкогольных напитков в ассортимент.

Генеральный директор компании Олег Пароев сделал это заявление в интервью ТАСС. Он подчеркнул, что алкоголь никогда не появлялся в заведениях сети и не появится в будущем.

«Я уже много раз говорил и готов повторить, что алкоголя во «Вкусно – и точка» не было, нет и не будет», – указал руководитель.

Пароев объяснил решение ориентацией на целевую аудиторию, которая воспринимает точки сети как место для семейного отдыха. Посетители приходят с детьми, и компания намерена сохранять эту атмосферу.

«Для нас очень важна эта атмосфера семейности», – добавил генеральный директор. Отказ от алкоголя стал принципиальной позицией, а не временной мерой.

Параллельно сеть продолжает экспериментировать с новыми форматами и технологическими решениями. В частности, компания тестирует фудтраки, нестационарные торговые объекты и заведения с уменьшенной площадью.

«Мы запускаем их, чтобы понять, какие из них будут наиболее востребованы, какие будут легче масштабироваться», – пояснил Пароев.

Развитие таких проектов, по его словам, позволит гибко реагировать на запросы рынка, не отступая от ключевых принципов бренда. При этом все нововведения остаются в рамках безалкогольного меню, которое является фундаментом концепции сети.

Результаты тестирования повлияют на дальнейшую стратегию расширения, но сам курс на семейный формат останется неизменным.

Ранее глава «Вкусно — и точка» Пароев сообщил, что возвращение McDonald’s в РФ маловероятно. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.