Рецепты приготовления сыра зависят от местности, а вкус и цвет продукта – от погоды. Об этом сообщила технолог Тамара Гагашвили.
«В горах, где суровый климат, стараются делать сыр, который хранится долго. В средние века даже была профессия – хранитель сыра. Сыр любит внимание, его нужно переворачивать, удалять плесень», – приводит слова Гагашвили «Мир 24».
В сыре присутствуют витамины А, D, E, B, кальций и фолиевая кислота. Весной благодаря особой пользе молока цвет сыра более насыщенный, так как много зелёной травы, а зимой цвет становится блеклым и тусклым.
«В твёрдых сырах есть еще аминокислота триптофан. Она вырабатывает серотонин – гормон радости. Вот почему от сыра поднимается настроение», – пояснила Гагашвили.
Общественная служба новостей сообщала, что названы продукты, от которых необходимо отказаться во время коронавируса. Следует уменьшить количество мучных и хлебобулочных изделий, газированных и сокосодержащих напитков.
От колбас, сосисок, деликатесной продукции, а также мяса с высоким содержанием жиров также нужно отказаться. Касается это и сыров с массовой долей жира более 30%.
После приема таких препаратов, как корвалол, валокордин, лекарств от простуды в порошках или сиропов от кашля, следует проявлять осторожность за рулем, поскольку они могут влиять на способность вождения. Об этом…
В России семьи с тремя и более детьми смогут получать единое пособие, если их среднедушевой доход превышает региональный прожиточный минимум не более чем на 10%. Об этом РИА Новости рассказала…
В индийском штате Мадхья-Прадеш произошло жестокое убийство. Мужчина, недавно вышедший из тюрьмы, где отбывал срок за убийство жены, напал на 16-летнего подростка, нанёс ему множественные удары молотком, а затем пил…
Возле посольства Соединенных Штатов в Осло произошел громкий взрыв. О происшествии пишет агентство Reuters, ссылаясь на данные полиции Норвегии. «Громкий взрыв раздался возле посольства США в Осло», — отмечается в…
Россияне рискуют получить штраф за хранение колясок и велосипедов в подъезде. Об этом РИА Новости рассказал доцент кафедры гражданско-правовых дисциплин РЭУ им. Г. В. Плеханова Андрей Моисеев. «Захламление подъездов зависит…
Ученые из Пензы разработали метод восстановления зубов без имплантации, используя особый анкерный штифт, что позволяет продлить срок службы зуба на десять лет и снизить расходы вдвое, сообщает ТАСС со ссылкой…