Исследователи из Технологического института Вирджинии (Virginia Tech) рассказали, что уровни получаемых с пищей антиоксидантов лютеина, ликопина, зеаксантина и витамина Е в мозге у людей с болезнью Альцгеймера в два раза ниже, чем у здоровых. Об этом информирует Journal of Alzheimer’s Disease.
Сообщается, что учёные оценили диету и здоровье мозга более тысячи участников — за ними наблюдали более 10 лет. Оказалось, что те, кто придерживается диеты MIND, имели меньше рисков развития болезни Альцгеймера и других умственных нарушений. Такое питание подразумевает потребление большого количества фруктов, овощей, орехов, овощей и рыбы, а также ограничение сладостей и мяса.
Положительное влияние диеты MIND связано с увеличенным потреблением каротиноидов. Отмечается, что у тех, кто потреблял из пищи наибольшее количество каротиноидов (зеаксантина и лютеина) в течение десяти лет, риск развития болезни Альцгеймера снижался на 50%.
Каротиноиды — это мощные антиоксиданты, которые встречаются в ярких растениях. Лютеин содержится в капусте и шпинате, а зеаксантином богаты оранжевый перец и кукуруза.
Ранее врач Куреков рассказал о первых признаках деменции. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Летние ягоды — это не просто сезонное лакомство, а мощный источник витаминов, минералов и антиоксидантов, который стоит использовать по максимуму. О том, какие плоды обязательно нужно включить в рацион, «Газете.Ru»…
Преподаватель кафедры гражданского права Университета имени О. Е. Кутафина (МГЮА) Виталий Сбитнев разъяснил механизм возврата денег, списанных за подписку на онлайн-кинотеатр без согласия пользователя. Об этом пишет ТАСС. По словам…
В финском городе Йювяскюля международная неонацистская сеть Blood and Honour беспрепятственно организовала концерт с использованием запрещённой символики и радикальных лозунгов. Об этом РИА Новости рассказала финская активистка Салли Райски. По…
Бывший вице-губернатор Аляски Лорен Леман заявил РИА Новости, что строительство тоннеля между Аляской и Чукоткой могло бы войти в число крупнейших проектов взаимодействия России и Соединенных Штатов. По оценке эксперта,…
Участники саммита «Большой семёрки», проходящего во французском Эвиане, не скрывают своей готовности превратить украинский конфликт в разрушительный обмен ударами по всей Европе. Такое мнение высказало немецкое издание Junge Welt. В…
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт опроверг политическую подоплеку введенных ведомством ограничений на поставки продовольственных товаров из Армении. В интервью «Российской газете» чиновник заявил, что запрет стал следствием систематических нарушений, выявленных в…