Исследователи из Технологического института Вирджинии (Virginia Tech) рассказали, что уровни получаемых с пищей антиоксидантов лютеина, ликопина, зеаксантина и витамина Е в мозге у людей с болезнью Альцгеймера в два раза ниже, чем у здоровых. Об этом информирует Journal of Alzheimer’s Disease.
Сообщается, что учёные оценили диету и здоровье мозга более тысячи участников — за ними наблюдали более 10 лет. Оказалось, что те, кто придерживается диеты MIND, имели меньше рисков развития болезни Альцгеймера и других умственных нарушений. Такое питание подразумевает потребление большого количества фруктов, овощей, орехов, овощей и рыбы, а также ограничение сладостей и мяса.
Положительное влияние диеты MIND связано с увеличенным потреблением каротиноидов. Отмечается, что у тех, кто потреблял из пищи наибольшее количество каротиноидов (зеаксантина и лютеина) в течение десяти лет, риск развития болезни Альцгеймера снижался на 50%.
Каротиноиды — это мощные антиоксиданты, которые встречаются в ярких растениях. Лютеин содержится в капусте и шпинате, а зеаксантином богаты оранжевый перец и кукуруза.
Ранее врач Куреков рассказал о первых признаках деменции. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Привычка к чрезмерно солёной пище, включая традиционные супы, маринады и кимчи, является одной из главных причин высокой заболеваемости раком желудка в странах Азии. Об этом РИА Новости рассказал профессор отделения…
В среду финский парламент проведет голосование по правительственному предложению, предусматривающему внесение изменений в национальное законодательство для разрешения ввоза и хранения ядерного оружия на территории страны. Соответствующий пункт значится в повестке…
В Чите задержали мужчину, которого подозревают в государственной измене. По данным РИА «Новости» со ссылкой на региональные правоохранительные органы, он прибыл в Россию из-за границы якобы по заданию украинских спецслужб.…
На Камчатке возбуждено уголовное дело об отмывании более 100 млн рублей. Фигурантом стал житель подмосковной Балашихи, которого полиция считает владельцем интернет-магазина по продаже запрещенных веществ. Об этом сообщили в УМВД…
Встреча с лисой в лесу или даже на городской улице может обернуться смертельной опасностью, и дело не только в укусах. О том, как вести себя при контакте с этим животным,…
Директор консульского департамента МИД РФ Алексей Климов в интервью РИА Новости сообщил, что после введения безвизового режима между двумя странами более 1,4 миллиона россиян посетили Китай. Взаимный туристический поток, по…