Фото: Общественная Служба Новостей
Великолукский мясокомбинат заявил, что не использует в своей продукции незаявленные ингредиенты. Об этом РБК сообщила генеральный директор предприятия Ольга Кузьмина.
По ее словам, на производстве действует многоуровневая система контроля. Она включает проверку сырья при поступлении, контроль технологических процессов и лабораторные исследования готовой продукции.
Кузьмина отдельно подчеркнула, что микробная трансглютаминаза, которую также называют «мясным клеем», никогда не применялась на предприятии и не закупалась для производства.
Так в компании отреагировали на сообщения в СМИ и телеграм-каналах. Ранее телеграм-канал «Shot проверка» утверждал, что Роспотребнадзор якобы выявил микробную трансглютаминазу в нескольких продуктах Великолукского мясокомбината. В публикации говорилось о сосисках «Молочные ГОСТ», а также о свиных и говяжьих сардельках, которые продавались в разных торговых сетях.
В самом мясокомбинате заявили, что такие сведения не соответствуют действительности, не подтверждены доказательствами и вредят деловой репутации предприятия.
Микробная трансглютаминаза используется в пищевой промышленности для соединения белков и удержания влаги. Ранее Россельхознадзор указывал, что применение такого фермента в ряде случаев является нарушением нормативных требований.
На фоне появившихся сообщений компания X5, управляющая сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», временно приостановила продажи продукции Великолукского мясокомбината.
В компании пояснили, что не получали письма от Роспотребнадзора по поводу товаров этого производителя, однако направят продукцию на лабораторные исследования. До получения результатов продажи будут временно заблокированы.
Ранее Роспотребнадзор порекомендовал тщательно промывать овощи перед консервированием. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Генерал Сергей Суровикин вернулся в Москву после завершения миссии в Алжире. О планах и перспективах военачальника в интервью «Царьграду» рассказал военный аналитик Виктор Баранец. Известный как «генерал Армагеддон», Суровикин зарекомендовал…
Резкое снижение температуры воздуха способно спровоцировать подъем артериального давления. Особенно подвержены этому люди, уже имеющие гипертонию либо иные сердечно-сосудистые диагнозы. Об этом рассказал Игорь Цупко — терапевт, кардиолог, гериатр, кандидат…
Житель южной части Москвы столкнулся с неожиданным визитом во время водных процедур: пресмыкающееся пробралось в квартиру и напугало хозяина. Об этом в среду, 7 октября, сообщает Telegram-канала Mash. По данным…
Правительство Индии разработало и представило комплексный план деэскалации конфликта на Украине, состоящий из трех ключевых пунктов, сообщают индийские издания Hindustan Times и NDTV. Мирные инициативы были переданы Украине министром иностранных…
Актуальных планов по проведению контактов в трёхстороннем формате с участием России, Соединённых Штатов и Украины на сегодняшний день не существует. Об этом журналистам сообщил заместитель министра иностранных дел России Сергей…
С февраля 2027 года в России увеличат социальное пособие на погребение до 10 336,78 рубля. Проект бюджета Социального фонда РФ на 2027–2029 годы предусматривает такую индексацию, о чем сообщают РИА…