В России была запущена национальная система сертификации вегетарианской продукции. Как сообщили в Роскачестве, проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком — зелёная буква «Р» с листком в зелёном пятиугольнике.
Зачем вегетарианцам ГОСТ на специальную продукцию и выгодно ли это производителям, в эфире Общественной службы новостей рассказала вегетарианка, автор блога «Avocado sister» Наталья Сингареева.
«Требования к еде у вегетарианцев такие же, как у всех – побольше натурального и поменьше химии. Еще вегетарианцам важно, чтобы в продуктах отсутствовали продукты животного происхождения – мясо, рыба и яйца. Веганам же важно, чтобы еще и молочных продуктов не было в составе. Если в составе продукта указано более двух ингредиентов начинается процесс распознания – могу ли я это есть? Часть сыров, например, делается на сычужном ферменте, который изготавливается из желудков телят, то есть такой сыр уже не подходит вегетарианцам. Таких примеров в пищевой промышленности много. Производителю будет выгодно замаркировать свой товар, поскольку это вход в аудиторию, а нас довольно много – в 2018 году количество вегетарианцев в России составляло 1%, а сейчас уже 4%».
Наталья Сингареева отметила, что базовую маркировку такой специальной продукции лучше сделать для веганов, поскольку такую продукцию употребляют и веганы, и вегетарианцы и, соблюдающие пост граждане.
Российская певица Люся Чеботина в соцсетях похвастала своим знакомством с американской актрисой Анджелиной Джоли. Об этом в среду, 21 января, сообщает «Лента.ру». Певица рассказала, что пообщалась с голливудской звездой, но…
Сын лидера Чеченской республики Рамзана Кадырова Адам попал на видео вместе с главой ОМВД России по Гудермесскому району Исхаком Чалаевым. В ролике, который опубликовал портал «Чечня сегодня» в своем Telegram-канале,…
Премьер-министр Польши Дональд Туск призвал Европу дать отпор «врагам и союзникам». На своей странице в социальной сети X* Туск написал, что «умиротворение всегда является признаком слабости». По словам польского премьер-министра,…
Политолог Дмитрий Аграновский заявил, что Европа не отдаст Гренландию США. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам эксперта, европейские лидеры будут стараться пытаться сохранить лицо до последнего. «Я считаю,…
Владелец пекарни «Машенька», попавший на прямую линию Владимира Путина и позднее угостивший российского лидера пирожками, встретился профильными министерствами в Доме правительства Московской области. «Коллеги рассказали, какие из действующих в регионе и на федеральном уровне…
Племянника юмористки Екатерины Варнавы Георгия Варнаву признали виновным по делу о покушении на мошенничество, совершенном группой лиц, в крупном размере. Об этом в среду, 21 января, сообщает ТАСС. Мытищинский горсуд…