В России была запущена национальная система сертификации вегетарианской продукции. Как сообщили в Роскачестве, проверенная продукция будет обозначаться специальным знаком — зелёная буква «Р» с листком в зелёном пятиугольнике.
Зачем вегетарианцам ГОСТ на специальную продукцию и выгодно ли это производителям, в эфире Общественной службы новостей рассказала вегетарианка, автор блога «Avocado sister» Наталья Сингареева.
«Требования к еде у вегетарианцев такие же, как у всех – побольше натурального и поменьше химии. Еще вегетарианцам важно, чтобы в продуктах отсутствовали продукты животного происхождения – мясо, рыба и яйца. Веганам же важно, чтобы еще и молочных продуктов не было в составе. Если в составе продукта указано более двух ингредиентов начинается процесс распознания – могу ли я это есть? Часть сыров, например, делается на сычужном ферменте, который изготавливается из желудков телят, то есть такой сыр уже не подходит вегетарианцам. Таких примеров в пищевой промышленности много. Производителю будет выгодно замаркировать свой товар, поскольку это вход в аудиторию, а нас довольно много – в 2018 году количество вегетарианцев в России составляло 1%, а сейчас уже 4%».
Наталья Сингареева отметила, что базовую маркировку такой специальной продукции лучше сделать для веганов, поскольку такую продукцию употребляют и веганы, и вегетарианцы и, соблюдающие пост граждане.
Политик Сара Вагенкнехт оценила слова канцлера Германии Фридриха Мерца о необходимости восстановить отношения с Россией. Своим мнением она поделилась в социальных сетях. Вагенкнехт напомнила, что Россия является самым крупным соседом…
Фиджитал-спорт — вид спорта, объединяющий цифровые и физические соревнования: участники сначала соревнуются в видеоигре, а затем воспроизводят те же действия на реальной площадке, накапливая очки в обоих форматах. Например, в…
Политолог Михаил Варшав назвал жестким прагматизмом стиль президентства американского лидера Дональда Трампа. Об этом сообщает «ФедералПресс». По словам эксперта, первый год второго срока нынешнего главы Белого дома является концептуальным разрывом…
США «неофициально» передали российскому президенту Владимиру Путину согласованную с Киевом и Европой версию мирного плана по Украине. Об этом пишет Bloomberg, ссылаясь на источники. По словам собеседников агентства, представители США…
Американский лидер Дональд Трамп прилетел в Швейцарию. Об этом сообщило агентство ТАСС. Самолёт президента США приземлился в аэропорту Цюриха. Издание опубликовало кадры, на которых Трамп выходит из лайнера и спускается…
Двух заместителей главы минтранса Краснодарского края заподозрили в хищениях. Об этом в среду, 21 января, сообщает ТАСС. Как удалось выяснить информагентству в правоохранительных органах, оба были задержаны. По данным издания,…