Общество

В тайге Хабаровского края скрипица вырастает до рекордных размеров

4 сентября 2025, 17:09 — Общественная служба новостей — ОСН

В российском регионе один вид грибов достигает рекордных размеров. Об этом сообщило издание transsibinfo.com.

Речь идёт о скрипице в тайге Хабаровского края. Гриб часто путают с разновидностью груздя, но после засолки разочаровываются в его вкусе. Если потереть краем шляпки о зубы, слышится скрип. Поэтому гриб имеет такое название.

Скрипица произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Обычно рядом с берёзами, лиственницами или под тисом. Гриб достигает крупных размеров. В диаметре его шляпка может вырастать до 25 см.

Гриб растёт с июля до середины ноября. Лучшее время сбора — сентябрь-октябрь. Скрипица плохо переносит засуху, но, зная урожайные места, гриб можно собрать в неудачные с точки зрения погоды сезоны.

Скрипица считается условно-съедобным грибом. Имеет резкий и горький вкус. Содержит вещества, которые могут раздражать пищеварительный тракт. В свежем виде несъедобна, употреблять нельзя. Годится лишь для засолки.

Также скрипицу используют в лечебных целях. Его употребление может стабилизировать уровень сахара и холестерина. В составе гриба есть вещества с противоопухолевым действием.

Напомним, диетолог заявил, что из всех видов закруток грибы считаются самыми опасными. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Константин Большаков

Начал работать в журналистике с 2012 года. Был корреспондентом, ведущим на радио, редактором, выпускающим редактором. В ОСН на должности редактора с октября 2024 года.

Последние статьи

Путин: отношения между Россией и Узбекистаном находятся на высоком уровне

Президент России Владимир Путин направил поздравление президенту Узбекистана Шавкату Мирзиёеву в честь праздника Навруз, подчеркнув высокий уровень двусторонних отношений. Об этом сообщила пресс-служба узбекского лидера. «Отношения между Россией и Узбекистаном…

% дней назад

На Украине сообщили о дефиците гречки

На Украине начался дефицит гречневой крупы. Об этом сообщает Telegram-канал «Политика страны». В публикации говорится, что люди в социальных сетях делятся видео, на которых видно пустые полки в магазинах. Активнее всего раскупают…

% дней назад

SZ: Зеленский находится в состоянии отчаяния, а давление на него растет

За время конфликта с Россией Владимир Зеленский, по мнению Süddeutsche Zeitung, превратился из шоумена в человека, охваченного отчаянием. Издание пишет, что растущая неспособность европейцев помочь, уменьшение объёмов поставок оружия, а…

% дней назад

Фигуристка Петросян выиграла короткую программу на Кубке Первого канала

Российская фигуристка Аделия Петросян выиграла короткую программу у женщин на Кубке первого канала. Петросян заработала 76,45 балла за прокат, успешно исполнив четверной тулуп. Это стало возможным после того, как регламент…

% дней назад

Эксперт ЦБ Игтисамова раскрыла тонкости программы долгосрочных сбережений

Программа долгосрочных сбережений (ПДС), которая действует в России с 2024 года, продолжает привлекать внимание граждан. Однако для многих остаются открытыми вопросы о её реальной эффективности для формирования пенсионных накоплений, ключевых…

% дней назад

Axios: перебои в энергопоставках после ударов по Ирану продлятся годы

Перебои в мировых поставках энергоносителей, спровоцированные военной операцией США и Израиля против Ирана, могут продлиться месяцы и даже годы. К такому выводу пришли авторы публикации на портале Axios, сообщает ТАСС. Ни быстрое перемирие, ни договорённости о безопасном проходе…

% дней назад