В сыре «Сыр Стародубский» нашли ветеринарное лекарство, вызывающее слепоту

В сыре российского производителя «Сыр Стародубский» нашли опасное лекарство клозантел, которое предназначено для лечения скота. При превышении определенных доз он способен вызвать серьезные последствия для глаз.

Согласно данным анализа лабораторного контроля Россельхознадзора, в брянском супермаркете был выявлен мягкий сыр, содержащий клозантел в концентрации 2,7 мкг/кг. Наличие такого вещества в пищевую продукцию недопустимо, так как его наличие может спровоцировать опасные побочные реакции у человека при употреблении в больших количествах.

Одним из возможных последствий является повреждение сетчатки глаза, что грозит снижением зрения или полной слепотой. Также существует риск развития спонгиоза, гибели зрительных нейронов, а также повреждения нервных элементов центральной нервной системы и позвоночника.

В колбасном плавленом сыре специалисты обнаружили микробную трансглутаминазу — специальный мясной клей, используемый для соединения сырья. Его присутствие в продукте может вызвать ослабление иммунитета, проблемы с кишечником и повысить вероятность развития онкологических заболеваний. Россельхознадзор уже направил соответствующую жалобу в Роспотребнадзор.

Дополнение от 17.06.2025: 

Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям на своем сайте опубликовали информацию о том, что в продуктах предприятия «Сыр Стародубский» нет никаких лекарственных средств. Ранее ведомство отмечало, что среди поставщиков сырья предприятию могли быть неблагонадежные компании.

Тем временем в Роскачестве заявили, что чересчур блестящая клубника с горьким ароматом вредна для организма.

Также стало известно, что врач Кициева рассказала, как есть «вредные» продукты и не толстеть. Подробнее в материале Общественной службы новостей.