Замглавы отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Самарской области Татьяна Курлина в интервью 63.ru рассказала, нужно ли мыть куриные яйца.
По словам специалиста, лучше это сделать, поскольку на поверхности яиц могут оставаться сальмонеллы.
Курлина посоветовала мыть яйца после покупки, перед тем, как положить их в холодильник. Перед приготовлением их можно будет еще раз обмыть, поскольку в холодильниках находится много других продуктов, далеко не стерильных.
«Если вы их купили и не мыли, а просто убрали в холодильник, то перед приготовлением уж точно помойте. Так мы смываем сальмонеллу, если она там осталась», – приводит издание слова Курлиной.
Мыть яйца она порекомендовала проточной водой. Можно добавить мыло или содовый раствор.
Ранее сообщалось, что вреда от куриных яиц не будет, даже если есть 12 штук в неделю. Об этом заявила Зухра Павлова.
Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.
Семья из России охарактеризовала своё пребывание в отеле в Египте как «ад». Своими впечатлениями они поделились с изданием «ТурДом». Семья выбрала для отдыха пятизвездочный отель Makai By Brassbell Hyde Park…
Врач-диетолог Христина Никифорова рассказала, какие продукты стоит включить в рацион для поддержания микробиоты и когнитивного здоровья. Об этом пишет Lenta.ru. По данным эксперта, еда не должна провоцировать резкие колебания уровня…
В индийском штате Джаркханд за одни сутки жертвами ударов молний стали как минимум 20 человек. Об этом сообщила государственная радиовещательная корпорация All India Radio. Трагедия произошла на фоне активного грозового…
В Москве продолжается расследование уголовного дела блогера Валерии Чекалиной, также известной как Лерчек. Об этом пишет ТАСС. Фигурантами расследования стали сама Лерчек, ее бывший супруг и его бывший деловой партнер.…
Эксперт-криминалист Михаил Игнатов в беседе с aif.ru заявил, что продолжает придерживаться версии о побеге семьи Усольцевых. Свое мнение он высказал в ответ на вопрос о ходе расследования исчезновения семьи. Игнатов…
Профессор Международного университета Даффодил в Дакке (Бангладеш) Грег Саймонс в комментарии «Ленте.ру» заявил, что миграционный кризис в Сеуте стал очередным ударом по жизнеспособности Европейского союза. По его словам, происходящее подорвало…