В России ощущается дефицит ресторанов с традиционной национальной кухней. Об этом заявил бывший кремлевский шеф-повар Анатолий Галкин, его слова приводит Telegram-канал «Радиоточка НСН».
По его словам, в России открываются рестораны русской кухни, в которых нет таковых блюд. Они просто делают вид, что в меню есть русские блюда, но на самом деле, подают что-то непонятное, с другими ингредиентами, отметил Галкин.
Он подчеркнул, что в ресторанах русской кухни должны быть блюда исключительно русские, например, перловая каша, щи, блины, икра и русская рыба, вроде осетрины.
Шеф-повар поддержал ужесточение требований к ресторанам русской кухни и заявил, что такие рестораны должны подвергаться введениям новых стандартов и прохождениям сертификации.
Ранее замглавы Минпромторга Роман Чекушов заявил, что ресторанам в России будут предъявлять новые стандарты соответствия для заведений русской кухни. Прежде чем открыть ресторан с такой концепцией, владельцу нужно будет пройти сертификацию.
Ранее на Камчатке зафиксировали снижение численности молоди горбуши в реках. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Известный актер Михаил Ефремов вышел на свободу в апреле прошлого года после почти четырехлетнего заключения, связанного с аварией, в которой погиб водитель Сергей Захаров. После освобождения Михаил Ефремов больше не…
Бывший контр-адмирал военно-морских сил Соединенных Штатов Тим Галлодет выступил с утверждением, что официальный Вашингтон на протяжении более восьмидесяти лет утаивает от общественности сведения о присутствии внеземных объектов в водах Мирового…
Российские автомобилисты стали повсеместно применять практику заправки «под задачу»: октановое число топлива подбирается исходя из того, куда и в каком режиме направляется машина. На фоне удорожания горючего подобная тактика даёт…
Россияне стали чаще пользоваться искусственным интеллектом в медицинских целях. Некоторые даже показывают на приеме выводы, которые нейросеть сделала по описанию их симптомов, говорит врач-терапевт Красногорской клинической больницы Минздрава МО Анна…
30 октября Православная церковь чтит память пророка Осии. В народном календаре — Осия Колесник. Дата по старому стилю — 17 октября. Общественная служба новостей узнала, какие традиции, запреты и приметы…
Народная артистка России Лариса Долина приняла решение удешевить свои новогодние корпоративные выступления на фоне слабого интереса заказчиков. Информацию об этом распространил Telegram-канал Mash. Согласно опубликованным сведениям, певица согласна выходить на…