В России впервые появился ГОСТ на низколактозное молоко для детей

В России впервые появились четкие правила в отношении одного из самых деликатных продуктов – питьевого низколактозного молока для детского питания. Одновременно был утвержден отдельный ГОСТ на молочные коктейли для детей дошкольного и школьного возраста.

Новые требования устраняют давний пробел. До этого у производителей не было единого стандарта именно для таких продуктов, хотя спрос на них сформировался уже давно.

Глава Росстандарта Антон Шалаев отметил, что эти документы стали результатом большой работы и оказались особенно востребованными. По его словам, специалисты считают их поводом для профессиональной гордости.

Отдельное внимание уделяется молочным коктейлям. Этот продукт давно пользуется популярностью у детей и регулярно появляется в меню школ и детских садов, поэтому единые требования к его качеству и составу назрели уже давно.

Утвержденные стандарты должны задать понятные ориентиры для производителей и повысить безопасность детского питания.

Ранее Глава Росстандарта Антон Шалаев объяснил, что обновление ГОСТов на колбасные изделия связано с изменениями в технологиях производства и контроля качества. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.