Во второй половине ноября 2023 года расходы на приготовление традиционного салата оливье с колбасой для четырех человек составили 523 рубля, согласно медианной цене ингредиентов в российских магазинах, предоставленной ресурсом «Чек Индекс» компании «Платформы ОФД». Рост на 37 рублей или 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет «Газета. Ru».
Расчет основан на традиционном составе салата с вареной колбасой, включая картошку, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, лук, зеленый горошек, маринованные огурцы, майонез и зелень.
Самым заметным увеличением стоимости стали куриные яйца, подорожавшие на 25%, достигнув 91 рубля за 5 штук. Стоимость моркови увеличилась на 18%, укропа или петрушки — на 11%, а вареной колбасы — на 7%. Вместе с тем, цены на майонез снизились на 3%.
Эксперты отмечают, что, несмотря на увеличение стоимости отдельных компонентов, индекс оливье остается ниже годового индекса потребительских цен на фрукты и овощи. Они отмечают, что торговые точки стремятся удерживать цены на основные продукты на приемлемом уровне для потребителя. Исследование проведено на основе анализа данных из более чем 55 миллионов кассовых чеков с использованием более 1, 1 миллиона онлайн-касс в России за период с 15 по 30 ноября 2023 и 2022 годов.
Как писала Общественная служба новостей, экономисты назвали «индекс салата Оливье» в преддверии 2024 Нового года.
В воскресенье, 26 апреля, состоялся финал седьмого сезона популярного шоу «Маска», который был транслирован из Государственного Кремлевского Дворца. В решающем этапе соревнования участвовали четыре финалиста. О том, кто стал победителем…
Аналитики компании «Корпорэйт Трэвел» в беседе с РИА Новости подсчитали: россияне могут отправиться без визы в 86 государств, а ещё 38 стран предлагают упрощённый въезд через электронное разрешение или штамп…
Как сообщает РИА Новости, депутат Госдумы от крымского региона Михаил Шеремет жёстко отреагировал на требование главы эстонского МИД Маргуса Цахкна вернуть Киеву контроль над энергообъектами. Парламентарий назвал заявление министра гнусным…
В России призвали обсудить возможность законодательно закрепить право для официально работающих пенсионеров на более продолжительные обеденные перерывы и на увеличение продолжительности отпусков. С таким предложением обратился депутат муниципального образования Санкт-Петербурга…
В американском штате Небраска арестован 47-летний учитель Мэттью Лунд, которого обвиняют в создании с помощью нейросети порнографических материалов с участием детей прямо в школе. Как сообщает журнал People, полиция получила…
Ккраинские войска понесли значительные потери при попытках удержать населённый пункт Воздвижевка в районе Гуляйполя. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на российские силовые структуры. Как уточняется, речь идёт о подразделениях…