Во второй половине ноября 2023 года расходы на приготовление традиционного салата оливье с колбасой для четырех человек составили 523 рубля, согласно медианной цене ингредиентов в российских магазинах, предоставленной ресурсом «Чек Индекс» компании «Платформы ОФД». Рост на 37 рублей или 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет «Газета. Ru».
Расчет основан на традиционном составе салата с вареной колбасой, включая картошку, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, лук, зеленый горошек, маринованные огурцы, майонез и зелень.
Самым заметным увеличением стоимости стали куриные яйца, подорожавшие на 25%, достигнув 91 рубля за 5 штук. Стоимость моркови увеличилась на 18%, укропа или петрушки — на 11%, а вареной колбасы — на 7%. Вместе с тем, цены на майонез снизились на 3%.
Эксперты отмечают, что, несмотря на увеличение стоимости отдельных компонентов, индекс оливье остается ниже годового индекса потребительских цен на фрукты и овощи. Они отмечают, что торговые точки стремятся удерживать цены на основные продукты на приемлемом уровне для потребителя. Исследование проведено на основе анализа данных из более чем 55 миллионов кассовых чеков с использованием более 1, 1 миллиона онлайн-касс в России за период с 15 по 30 ноября 2023 и 2022 годов.
Как писала Общественная служба новостей, экономисты назвали «индекс салата Оливье» в преддверии 2024 Нового года.
В салатах сети «Вкусвилл» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а содержание плесени в «Оливье» превысило норму в восемь раз. Сведения о нарушениях, выявленных в ряде регионов, приводит Mash. В Москве…
В торговом центре Solano Town Center, расположенном в американском городе Фейрфилд (штат Калифорния), произошла стрельба. Информацию об этом распространил местный филиал телеканала NBC. Согласно опубликованным данным, в результате инцидента пострадали несколько человек. Правоохранительные органы…
1 ноября Православная церковь чтит память перенесения мощей преподобного Иоанна Рыльского — святого, почитаемого в качестве покровителя болгарского народа. В народном календаре — Иванов день, Проводы осени. Дата по старому…
Звезда фильма «Субстанция» актриса Маргарет Куолли и вокалист группы Bleachers Джек Антонофф подали документы на развод. Маргарет Куолли и ее супруг обратились в суд с соглашением о мирном урегулировании, сумев…
Китайские политические аналитики пришли к выводу, что российский президент Владимир Путин благодаря искусному манёвру взял верх над своими противниками из Киева. Трехстороннюю встречу представителей России, США и Украины планируют провести…
На воскресенье в девяти районах Сахалина и Курил объявлено экстренное предупреждение из-за циклона с сильными осадками и порывами ветра до ураганных значений. Об этом сообщает региональный главк МЧС России, передает РИА Новости. Экстренное предупреждение вместе с рекомендациями по реагированию…