Во второй половине ноября 2023 года расходы на приготовление традиционного салата оливье с колбасой для четырех человек составили 523 рубля, согласно медианной цене ингредиентов в российских магазинах, предоставленной ресурсом «Чек Индекс» компании «Платформы ОФД». Рост на 37 рублей или 7,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет «Газета. Ru».
Расчет основан на традиционном составе салата с вареной колбасой, включая картошку, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, лук, зеленый горошек, маринованные огурцы, майонез и зелень.
Самым заметным увеличением стоимости стали куриные яйца, подорожавшие на 25%, достигнув 91 рубля за 5 штук. Стоимость моркови увеличилась на 18%, укропа или петрушки — на 11%, а вареной колбасы — на 7%. Вместе с тем, цены на майонез снизились на 3%.
Эксперты отмечают, что, несмотря на увеличение стоимости отдельных компонентов, индекс оливье остается ниже годового индекса потребительских цен на фрукты и овощи. Они отмечают, что торговые точки стремятся удерживать цены на основные продукты на приемлемом уровне для потребителя. Исследование проведено на основе анализа данных из более чем 55 миллионов кассовых чеков с использованием более 1, 1 миллиона онлайн-касс в России за период с 15 по 30 ноября 2023 и 2022 годов.
Как писала Общественная служба новостей, экономисты назвали «индекс салата Оливье» в преддверии 2024 Нового года.
Первый зампред комитета Госдумы по делам СНГ, евразийской интеграции и связям с соотечественниками Виктор Водолацкий высказался о ситуации в Молдавии. По словам эксперта, история Молдавии уже меняется под кураторством западных…
Политолог Владислав Федоров допустил вывод Вооруженных сил Украины (ВСУ) с территории Донбасса к середине 2026 года. Его слова приводит «Газета.ру». По мнению Федорова, американский лидер Дональд Трамп продолжит оказывать давление на…
В индийском регионе Джамму и Кашмир на рынке появился дикий кабан, который напал на четверых человек. На происшествие обратило внимание издание Kashmir Age. Инцидент вызвал панику среди посетителей: люди в…
Президент США Дональд Трамп, комментируя свои усилия по урегулированию конфликта на Украине, заявил, что делает это в большей степени для Европы, чем для самого себя. Его слова приводит ТАСС. «Я…
Борт со спецпосланником Трампа Стивом Уиткоффом и Джаредом Кушнером покинул воздушное пространство России. Об этом пишет ТАСС. По данным издания, источники в авиадиспетчерских кругах подтвердили, что самолет с Уиткоффом уже…
Известная певица София Ротару почтила память своего покойного супруга, Анатолия Евдокименко, в день его рождения. София Михайловна опубликовала редкую архивную фотографию, запечатлевшую их в молодые годы. Снимок появился в Stories…