В России спрос на онигири за год вырос на 30%

В 2025 году в России наблюдается бум на онигири. Спрос на популярную японскую закуску подскочил на 30%, информирует Telegram-канал Baza.

Ежемесячные затраты россиян на эти рисовые треугольники в водорослях с разнообразными начинками составляют в среднем 1,5 млрд рублей. Общий объем рынка за год достиг 18 млрд рублей.

По данным авторов ресурса, каждый месяц в РФ съедается 15 млн онигири.

По прогнозам аналитиков, к 2030 году объем рынка онигири в стране может вырасти до 26 млрд рублей. Тем не менее, уже сегодня производство японской закуски испытывает определенные трудности, в том числе дефицит опытных кулинаров, проблемы с импортом оборудования и логистикой.

Ранее стало известно, что россиянки принялись скупать кокошники после одобрения Путина. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.