Союз производителей продукции на растительной основе спрогнозировал увеличение спроса россиян на растительное мясо в 2023 году. Об этом сообщает RT.
По данным экспертов, пик продаж растительного мяса придется на период с мая по август, а также в конце декабря. Исследователи связывают это с традиционным летним отпуском, когда россияне предпочитают проводить время на природе с друзьями и готовить шашлыки, а также с праздничным сезоном перед Новым годом.
Отмечается, что в этот период особенно востребованы будут растительные котлеты (прирост на 17%) и наггетсы (прирост на 6%), но интерес к растительным колбасам, напротив, снизится на 8%.
Тенденция постепенного отказа от натурального мяса и рыбы начала проявляться еще в преддверии Нового года 2023. Так, в декабре специалисты отметили значительный рост спроса на продукты со вкусом рыбы и котлеты.
При этом предновогодний период также характеризовался повышенным интересом к растительному фаршу.
Руководитель направления «Потребительские рынки» в компании INFOLine Светлана Силенина отметила, что такие продукты выбирают не только вегетарианцы, но и обычные граждане, которым нравится вкус, а также полезные свойства растительных альтернатив.
Ранее сообщалось, что мясо курицы стало самым популярным среди потребления у россиян.
Международная федерация футбола нарушила собственный протокол ради президента США. По информации talkSPORT, ФИФА позволила президенту США Дональду Трампу лично вручить кубок команде, победившей в чемпионате мира. Об этом в понедельник,…
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев сообщил предварительную причину крушения бомбардировщика Ту-22М3 в Приангарье. По его словам, авария могла произойти из-за отказа двигателей. Ранее Минобороны России сообщило, что самолет потерпел аварию…
В России предложили ограничить комиссию маркетплейсов для продавцов на уровне 20% от стоимости товара. С такой инициативой лидер ЛДПР Леонид Слуцкий обратился к министру промышленности и торговли Антону Алиханову. Об…
Первый заместитель председателя комитета Госдумы по обороне Алексей Журавлев заявил, что России нужно быть готовой к агрессивным действиям Германии, передает «Лента.ру». Так он отреагировал на слова командующего люфтваффе Хольгера Нойманна,…
Военный аналитик Игорь Коротченко заявил, что ответственность за попадание ракеты по Киево-Печерской лавре лежит на украинской стороне. Об этом он сказал в беседе с ТАСС. Коротченко, который занимает должность редактора…
Рособрнадзор направил предостережения 19 высшим учебным заведениям России. Об этом ведомство сообщило в своем официальном канале в мессенджере «Макс». Предупреждения касаются недопустимости нарушения обязательных требований в сфере образования. Ведомство предложило…