Союз производителей продукции на растительной основе спрогнозировал увеличение спроса россиян на растительное мясо в 2023 году. Об этом сообщает RT.
По данным экспертов, пик продаж растительного мяса придется на период с мая по август, а также в конце декабря. Исследователи связывают это с традиционным летним отпуском, когда россияне предпочитают проводить время на природе с друзьями и готовить шашлыки, а также с праздничным сезоном перед Новым годом.
Отмечается, что в этот период особенно востребованы будут растительные котлеты (прирост на 17%) и наггетсы (прирост на 6%), но интерес к растительным колбасам, напротив, снизится на 8%.
Тенденция постепенного отказа от натурального мяса и рыбы начала проявляться еще в преддверии Нового года 2023. Так, в декабре специалисты отметили значительный рост спроса на продукты со вкусом рыбы и котлеты.
При этом предновогодний период также характеризовался повышенным интересом к растительному фаршу.
Руководитель направления «Потребительские рынки» в компании INFOLine Светлана Силенина отметила, что такие продукты выбирают не только вегетарианцы, но и обычные граждане, которым нравится вкус, а также полезные свойства растительных альтернатив.
Ранее сообщалось, что мясо курицы стало самым популярным среди потребления у россиян.
Бывший глава МИД Германии Йошка Фишер заявил в интервью Die Zeit, что НАТО как трансатлантический альянс безопасности может прекратить существование. По его словам, у Европы нет общей нормативной базы с…
Канадская певица Селин Дион порадовала своих поклонников, выйдя из автомобиля, чтобы поздороваться с ними в Париже. Однако ей понадобилась поддержка. За спиной Селин Дион скрывался телохранитель, который держал руку на…
В центре индийской столицы к саммиту БРИКС разместили плакаты с портретом президента России Владимира Путина и приветствием в его адрес. Об этом сообщает корреспондент РИА Новости. Напомним, что в пятницу…
В Техасе сотрудники Управления по борьбе с наркотиками США (DEA) обнаружили крупную партию метамфетамина, замаскированную под груз капусты. Об этом ведомство сообщило в соцсети. Изъятие провели в городе Макаллен, расположенном…
Молодая россиянка Альбина Пике училась на факультете математики, физики, химии и информатики в Государственном социально-гуманитарном университете в Коломне. Она была руководителем молодежной арт-студии «Маракас» и увлекалась верховой ездой, работая в…
Алкоголь может быть одной из причин значительной части инсультов и внезапных сердечных смертей среди людей трудоспособного возраста, заявила ТАСС главный внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава России Любовь Дроздова. По…