Союз производителей продукции на растительной основе спрогнозировал увеличение спроса россиян на растительное мясо в 2023 году. Об этом сообщает RT.
По данным экспертов, пик продаж растительного мяса придется на период с мая по август, а также в конце декабря. Исследователи связывают это с традиционным летним отпуском, когда россияне предпочитают проводить время на природе с друзьями и готовить шашлыки, а также с праздничным сезоном перед Новым годом.
Отмечается, что в этот период особенно востребованы будут растительные котлеты (прирост на 17%) и наггетсы (прирост на 6%), но интерес к растительным колбасам, напротив, снизится на 8%.
Тенденция постепенного отказа от натурального мяса и рыбы начала проявляться еще в преддверии Нового года 2023. Так, в декабре специалисты отметили значительный рост спроса на продукты со вкусом рыбы и котлеты.
При этом предновогодний период также характеризовался повышенным интересом к растительному фаршу.
Руководитель направления «Потребительские рынки» в компании INFOLine Светлана Силенина отметила, что такие продукты выбирают не только вегетарианцы, но и обычные граждане, которым нравится вкус, а также полезные свойства растительных альтернатив.
Ранее сообщалось, что мясо курицы стало самым популярным среди потребления у россиян.
Светская львица Елена Товстик изменяла своему мужу Роману Товстику с мастером спорта международного класса по триатлону Владимиром Турбаевским. Их отношения начались после развода Владимира. Многодетная мать передала спортсмену деньги на…
Напиток на основе чайного гриба не способен напрямую увеличивать продолжительность жизни, однако он действительно приносит пользу здоровью и тормозит процессы старения. Об этом в интервью РИА Новости рассказала Анастасия Лебедева,…
Подмосковный суд встал на сторону программиста, которого компания лишила работы, сославшись на неисполнение трудовых обязанностей. Работодатель обвинял сотрудника в злоупотреблении искусственным интеллектом в ходе выполнения задач. По материалам суда, с…
Уполномоченная по защите государственного языка Украины Елена Ивановская сообщила, что медики отказываются предоставлять услуги пациентам, говорящим по-русски. Об этом она рассказала в ходе публичного выступления, сославшись на обращения от самих…
Мама вундеркинда Алисы Тепляковой Наталья Теплякова стала мамой в десятый раз. Об этом сообщил ее муж, Евгений. Он также поделился фотографией новорожденного и раскрыл его необычное имя. «Друзья, познакомьтесь с Градошем!…
Резкие высказывания главы киевского режима Владимира Зеленского в адрес главы Пентагона Пита Хегсета выглядят неприлично из-за грубой формы. К такому выводу пришел кипрский журналист Алекс Христофору, высказав свою точку зрения…