Общество

В России спрогнозировали увеличение спроса на растительное мясо в 2023 году

3 августа 2023, 07:59 — Общественная служба новостей — ОСН

Союз производителей продукции на растительной основе спрогнозировал увеличение спроса россиян на растительное мясо в 2023 году. Об этом сообщает RT.

По данным экспертов, пик продаж растительного мяса придется на период с мая по август, а также в конце декабря. Исследователи связывают это с традиционным летним отпуском, когда россияне предпочитают проводить время на природе с друзьями и готовить шашлыки, а также с праздничным сезоном перед Новым годом.

Отмечается, что в этот период особенно востребованы будут растительные котлеты (прирост на 17%) и наггетсы (прирост на 6%), но интерес к растительным колбасам, напротив, снизится на 8%.

Тенденция постепенного отказа от натурального мяса и рыбы начала проявляться еще в преддверии Нового года 2023. Так, в декабре специалисты отметили значительный рост спроса на продукты со вкусом рыбы и котлеты.

При этом предновогодний период также характеризовался повышенным интересом к растительному фаршу.

Руководитель направления «Потребительские рынки» в компании INFOLine Светлана Силенина отметила, что такие продукты выбирают не только вегетарианцы, но и обычные граждане, которым нравится вкус, а также полезные свойства растительных альтернатив.

Ранее сообщалось, что мясо курицы стало самым популярным среди потребления у россиян.

Поделиться
Святослав Лавренко

Родился в городе Волгоград. Окончил Волгоградский государственный университет по специальности лингвист-переводчик. С февраля 2019 года работает в Общественной службе новостей на должности редактора.

Последние статьи

Риттер: США в Иране показали РФ и КНР несостоятельность своего арсенала

Военный эксперт Скотт Риттер проинформировал, что американские и израильские власти ответственны за развязывание очередного витка эскалации в Ближневосточном регионе. Они окажутся вынуждены заплатить высокую цену за свои неразумные и крайне агрессивные действия. На своих страницах в социальных…

% дней назад

Меркурис: Раскол между США и Израилем поможет Ирану победить

Разногласия между Вашингтоном и Тель-Авивом в отношении целей для ударов по Ирану могут дать Тегерану возможность добиться преимущества. На это указал британский военный аналитик Александр Меркурис. Свое мнение он высказал…

% дней назад

Около 100 человек с оружием устроили побоище в ярославском ТЦ

В Ярославле вечером 9 марта массовая драка перетекла с улицы прямо в торговый центр «Аура» на улице Победы. Об этом сообщил Telegram-канал SHOT. По данным очевидцев, в потасовке участвовали около…

% дней назад

РИАН: Дачников начнут штрафовать за борщевик на участке в начале лета

В начале лета россиян начнут штрафовать за наличие борщевика Сосновского и других опасных растений на их дачных участках. Об этом в беседе с РИА Недвижимость рассказали юристы. Напомним, в России…

% дней назад

Unherd: нападение США на Иран возвратило Россию на мировой рынок нефти

Ранее власти Соединённых Штатов Америки и других западных государств пыталось сделать всё возможное, чтобы помешать Российской Федерации получать прибыль от продажи энергоносителей. Для этого использовались санкционные меры и другие ограничения. Издание Unherd отмечает, что…

% дней назад

Массовое ДТП на произошло на путепроводе в Белогорске, пострадали 8 человек

Вечером 9 марта в Белогорске Амурской области столкнулись сразу четыре автомобиля, Honda CRV, УАЗ, Toyota Vitz и Toyota Corolla. Авария произошла на путепроводе. Об этом сообщила региональная прокуратура. По данным…

% дней назад