В России снижается производство сладостей

В России зафиксировали сокращение производства сладостей и кондитерских изделий, пишет «Коммерсантъ». Это единственная категория среди основных продуктов питания, где в последние месяцы наблюдается снижение производства.

Сообщается, что фабрики снизили выпуск продукции примерно на 50 тысяч тонн, по сравнению с 2021 годом. На этом фоне снизился ассортимент, а стоимость сладостей выросла.

По данным издания, в первые четыре месяца текущего года показатель снизился на 3,4%.

Одна из причин сокращения – уменьшение поставок за рубеж. С начала спецоперации ВС РФ на Украине ряд международных компаний отказались от экспорта своей продукции из России.

Глава ассоциации кондитеров «Асконд» Вячеслав Лашманкин заявил, что такая тенденция обусловлена логистическими проблемами и затрудненным ввозом в РФ сырья, упаковки и оборудования.

Ранее Общественная Служба Новостей сообщала о самых качественных продуктах импортозамещения. В список вошли кондитерские изделия,  масло, соки и квас.