На полках российских магазинов скоро могут появиться специальные продукты с пометкой «Для пожилых». Они будут обогащены витаминами и иметь высокую пищевую ценность. Об этом сообщают «Известия».
За реализацию этой концепции отвечают Роспотребнадзор и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания).
О разработке специальной еды для пожилых людей говорится в «дорожной карте» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Это должна быть простая в приготовлении пища, обдающая высокой пищевой ценностью.
Как сообщил изданию научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян, разработка рецептур уже ведётся.
«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», – цитирует эксперта издание.
Такие продукты будут готовы или потребуют минимальных усилий для приготовления. Ожидается, что производством «фастфуда для пожилых» займутся частные компании, перечень которых пока не определён.
Продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов, подчеркнула в интервью изданию ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова.
В то же время у экспертов присутствуют сомнения относительно популярности нововведения, поскольку такие продукты, в первую очередь, должны быть доступны для пенсионеров – людей с невысоким доходом.
Напомним, ранее сообщалось, что в Госдуме предложили запретить рекламу фастфуда.
Глава пресс-службы Министерства Иностранных Дел Российской Федерации Мария Захарова в ходе участия в мероприятиях ПМЭФ побеседовала с ТАСС, высказавшись по поводу деятельности политических верхушек отдельных входящих в состав Евросоюза держав.…
Украина принесла извинения Греции после инцидента с безэкипажным катером Magura V5, обнаруженным у острова Лефкада. Об этом сообщил представитель украинского МИД Георгий Тихий, заявив, что Киев сожалеет о произошедшем. Катер…
Китайская государственная судостроительная компания Jiangnan Shipyard представила проект плавучего терминала для океанской логистики с ядерной энергетической установкой нового поколения. В основе комплекса будут использоваться реакторы на расплавах солей (MSR). Разработчики…
Сырокопченая колбаса и салями признаны самыми вредными видами колбасных изделий из-за высокой калорийности, большого количества насыщенных жиров и соли. Об этом рассказала «Газете.Ru» врач-эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина. По словам…
В ходе сегодняшней пресс-конференции лидер Соединённых Штатов Америки Дональд Трамп сделал заявление относительно иранской спецоперации, пообещав, что в скором будущем она подойдёт к концу. Американский лидер сообщил, что Вашингтон намерен…
Хатуне Аташян клялась детьми, что не виновата. Ее обвиняют в обмане более 70 блогеров, в Москве изберут меру пресечения. По версии следствия, она предлагала поездки на курорты на выгодных условиях…