На полках российских магазинов скоро могут появиться специальные продукты с пометкой «Для пожилых». Они будут обогащены витаминами и иметь высокую пищевую ценность. Об этом сообщают «Известия».
За реализацию этой концепции отвечают Роспотребнадзор и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания).
О разработке специальной еды для пожилых людей говорится в «дорожной карте» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Это должна быть простая в приготовлении пища, обдающая высокой пищевой ценностью.
Как сообщил изданию научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян, разработка рецептур уже ведётся.
«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», – цитирует эксперта издание.
Такие продукты будут готовы или потребуют минимальных усилий для приготовления. Ожидается, что производством «фастфуда для пожилых» займутся частные компании, перечень которых пока не определён.
Продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов, подчеркнула в интервью изданию ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова.
В то же время у экспертов присутствуют сомнения относительно популярности нововведения, поскольку такие продукты, в первую очередь, должны быть доступны для пенсионеров – людей с невысоким доходом.
Напомним, ранее сообщалось, что в Госдуме предложили запретить рекламу фастфуда.
Телеканал РЕН ТВ сообщил, что 30-летняя жительница Москвы, бесследно исчезнувшая 21 октября, могла пойти на инсценировку собственного исчезновения, чтобы отомстить молодому человеку. По предварительным данным, после конфликта с избранником женщина…
Вопрос о смене страны проведения второго международного музыкального конкурса «Интервидение» в настоящее время не стоит на повестке. Об этом агентству РИА Новости сообщил заместитель министра иностранных дел России Александр Алимов.…
Российское внешнеполитическое ведомство отреагировало на трагические события в Иордании, где во время похоронной церемонии произошло вооруженное нападение. В заявлении, размещенном на официальном сайте МИД, подчеркивается принципиальная позиция Москвы относительно безопасности…
Иммиграционная полиция Таиланда задержала 45-летнего гражданина России, которого подозревают в хищении информации и легализации незаконных доходов. Информацию об этом распространил таиландский новостной портал «Сиам Рат», сославшись на отдел иммиграционной полиции.…
В России тестируют модели искусственного интеллекта для применения в судебной системе более чем в 20 регионах. Среди них Москва, Амурская, Московская и Вологодская области. Об этом сообщил председатель Верховного суда…
Глава Севастополя Михаил Развожаев в своём Telegram-канале проинформировал о том, когда в городе возобновится подача электричества. Согласно его публикации, в большинстве районов энергоснабжение планируют вернуть к вечеру — после 19:00.…