На полках российских магазинов скоро могут появиться специальные продукты с пометкой «Для пожилых». Они будут обогащены витаминами и иметь высокую пищевую ценность. Об этом сообщают «Известия».
За реализацию этой концепции отвечают Роспотребнадзор и Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания).
О разработке специальной еды для пожилых людей говорится в «дорожной карте» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Это должна быть простая в приготовлении пища, обдающая высокой пищевой ценностью.
Как сообщил изданию научный руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян, разработка рецептур уже ведётся.
«Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами», – цитирует эксперта издание.
Такие продукты будут готовы или потребуют минимальных усилий для приготовления. Ожидается, что производством «фастфуда для пожилых» займутся частные компании, перечень которых пока не определён.
Продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов, подчеркнула в интервью изданию ученый секретарь ФИЦ питания Елена Смирнова.
В то же время у экспертов присутствуют сомнения относительно популярности нововведения, поскольку такие продукты, в первую очередь, должны быть доступны для пенсионеров – людей с невысоким доходом.
Напомним, ранее сообщалось, что в Госдуме предложили запретить рекламу фастфуда.
Онколог из Соединённого Королевства Дональд Грант проинформировал о том, что людям следует начинать переживать, если ощущение вздутия в брюшной полости, которое обычно возникает после приёма пищи, не проходит на протяжении долгого времени. В ходе диалога с…
В пресс-службе госкорпорации РЖД проинформировали о создании специального оперштаба, который отвечает за разрешение возникших в среду вечером сложностей, повлёкших задержку 55 составов на Северно-Кавказкой Ж/Д. В публикации сказано, что инфраструктурные объекты пострадали из-за чрезмерных осадков, которые…
Глава Донецкой Народной Республики Денис Пушилин поделился подробностями о положении дел на Константиновском отрезке линии боевого соприкосновения, рассказав об успехах сражающихся там отрядов Вооружённых сил Российской Федерации. В ходе диалога с телевизионным каналом «Россия 24»…
Член украинского парламента Марьяна Безуглая проинформировала, что власти и далее вынуждены будут милитаризовывать общество, чтобы сохранить государственность и не потерпеть полное поражение. Она поделилась крайне негативными предположениями по поводу того, как бушующее на территории державы противостояние…
Специальный полсанник лидера Соединённых Штатов Америки Стивен Уиткофф поделился подробностями о продолжающемся переговорном процессе по поводу возможных вариантов завершения бушующего на украинской территории противостояния. На воих страницах в социальных сетях он подчеркнул, что сегодня состоялась очередная…
На протяжении долгого времени киевский режим не имел возможности полноценно пользоваться имеющимися у его Вооружённых сил артиллерийскими системами из-за того, что не получал от зарубежных союзников дополнительных боеприпасов. Решение о временной остановке передачи новых снарядов девятью…