В России планируют обновить действующий 30 лет ГОСТ на сухарики

В России планируют пересмотреть государственный стандарт на сухарики, который действует уже около 30 лет. Об этом сообщил заместитель главы Минпромторга Геннадий Абраменков.

Нынешний ГОСТ был утвержден еще в 1996 году. В нем закреплены требования к основным характеристикам продукта, включая цвет, вкус, запах и хрупкость.

По словам представителя Минпромторга, при обновлении стандарта будут учитывать предложения предприятий пищевой промышленности, отраслевых объединений и органов власти. Также в документ могут включить новые технологические разработки, которые появились в отрасли за последние десятилетия.

При этом конкретные изменения пока не утверждены. Речь идет именно о планах по актуализации действующего документа.

Абраменков напомнил, что проекты ГОСТов в России разрабатываются при участии профильного отраслевого сообщества, после чего их утверждает Росстандарт.

Таким образом, требования к сухарикам могут впервые заметно обновиться с середины 1990-х годов. О сроках принятия новой версии стандарта пока не сообщается.

Ранее депутат Чернышов призвал указывать на продуктах массу после разморозки. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.