Общество

В России начали производить «щадящую» водку, снижающую похмелье

19 января 2025, 13:52 — Общественная служба новостей — ОСН

Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии представил новую инновационную разработку в области производства алкогольных напитков. Информацию об этом сообщает ВНИИПБТ.

Отмечается, что за последние пять лет институт активно работал над созданием базы из пятнадцати природных компонентов, способных уменьшить токсичность этилового спирта при добавлении в алкогольные напитки.

В конце 2023 года крупный производитель водки запросил помощь у ученых в разработке новой формулы, предназначенной для снижения негативного влияния алкоголя на организм. Под руководством заведующей лабораторией Н.Е. Головачевой работала группа специалистов, включая ведущего научного сотрудника С.С. Морозову и инженера-технолога А.Г. Калинину. В ходе исследовательской работы команда создала двадцать экспериментальных образцов сорокаградусной водки с различными комбинациями естественных компонентов.

После одиннадцати месяцев исследований и испытаний лабораторные тесты показали, что наилучшие результаты в снижении похмельного синдрома продемонстрировал образец, содержащий особую природную добавку с лимонником китайским. По сравнению с контрольным образцом, новая формула показала значительное улучшение, снижая показатель синдрома отмены с 9,4 до 4 баллов, что соответствует сокращению негативного воздействия на 57%.

Ранее сообщалось, что ученые из МГТУ имени Н.Э. Баумана и Института общей физики имени А.М. Прохорова создали лазерную установку, способную производить до 14 взаимосвязанных ультракоротких лазерных импульсов – так называемые солитонные молекулы.

До этого глава российского государства Владимир Путин рассказал о цели науки помимо прогресса. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Поделиться
Григорий Лебедев

Окончил колледж информационных технологий на факультете прикладная информатика. Работал копирайтером и редактором в digital-агентстве. В Общественной службе новостей с 2024 года.

Последние статьи

Киев запрограммировал дроны с ИИ убивать мирных жителей — Пушилин заявил, что Украина ни перед чем не останавливается с 2014 года

Глава ДНР Денис Пушилин в интервью ТАСС заявил, что применение украинскими войсками дронов с искусственным интеллектом «Марсианин» против мирного населения не стало неожиданностью. По его словам, киевский режим с 2014…

% дней назад

Диесен: Европа катится к катастрофе, отказываясь от переговоров с Россией

Профессор Университета Юго-Восточной Норвегии Гленн Диесен в интервью Джорджу Гэллоуэю заявил, что отказ европейских стран от переговоров с Россией может привести к серьёзным последствиям. По его мнению, ранее поддержка со…

% дней назад

Депутат Леонов сообщил о возможных ограничениях продажи безалкогольного пива

Председатель комитета Госдумы по охране здоровья Сергей Леонов сообщил о законопроекте по ограничению продажи имитирующей алкоголь продукции несовершеннолетним. Об этом пишет Lenta.ru. По словам парламентария, подобные напитки с раннего возраста…

% дней назад

Депутат Якубовский: уезжающие из квартиры имеют право на перерасчет ЖКУ

Член думского комитета по строительству и ЖКХ Александр Якубовский разъяснил, что россияне, уезжающие на майские праздники более чем на пять полных дней подряд, могут получить перерасчет за воду, водоотведение, газ…

% дней назад

Смертельное МРТ в Приморье: медработник не отменила исследование, несмотря на кардиостимулятор — пациент погиб в тот же день

В Приморье перед судом предстанет медработник частной клиники, по вине которой скончался 87-летний пациент с кардиостимулятором. Как сообщили в региональной прокуратуре, трагедия разыгралась в июле 2025 года в Артеме. Обвиняемая,…

% дней назад

С ума сошел? Трамп опубликовал карту, где Ормузский пролив подписан как «Пролив Трампа»

Дональд Трамп опубликовал в своей соцсети Truth Social картинку, на которой Ормузский пролив обозначен как «пролив Трампа». Изображение, обнародованное в ночь на четверг, представляет собой карту Персидского и Оманского заливов,…

% дней назад