В Роспотребнадзоре эксперты оценили, какой майонез россиянам стоит выбрать для салатов, а также предложили альтернативные заправки. Об этом сказано на портале ведомства.
Так, специалисты констатировали, что в столовой ложке майонеза с жирностью в 67% находится 106 килокалорий, а зелёные листья не уменьшают калорийность салатов, если их просто добавить, не заменив жирные ингредиенты. В «Легких» заправках, как правило, значительно меньше жиров, но следует понимать, что в них много соли и сахара, предостерегли диетологи.
В Роспотребнадзоре дали совет приготовить майонез самостоятельно, используя яичный желток, уксус, горчицу, растительное масло и соль с перцем по вкусу. «Такой майонез станет источником пользы и настоящего вкуса», — подчеркнули на сайте.
Кроме того, в ведомстве указали на то, что в магазинном майонезе не должно быть множества странных комков, крупинов и воздушных пузырьков. Это всё указывает на некачественность продукта, а желеобразность может являться знаком того, что в соусе из-за расслаивания эмульсии стало выделяться масло. Также майонез желательно хранить в холодильнике не более пяти-семи дней после вскрытия, именно поэтому следует отдать предпочтение более мелкой упаковке. Домашний майонез хранится примерно в два раза меньше, так как не имеет в составе консервантов.
В Карелии произошло смертельное дорожно-транспортное происшествие, в результате которого погибли три человека. Среди жертв аварии оказались двое сотрудников полиции, находившихся при исполнении служебных обязанностей. Об этом сообщили в региональном МВД.…
Согласно прогнозу члена-корреспондента РАН и заведующего лабораторией биогеографии Института географии РАН Аркадия Тишкова, остров Нордовый, расположенный в Кизлярском заливе Каспийского моря, с большой долей вероятности прекратит существовать как отдельный участок…
В России рассматривают законопроект, предусматривающий увеличение военных пенсий примерно на 4%. Если документ окончательно примут, перерасчет выплат произведут задним числом, начиная с 1 октября 2026 года. Об этом сообщает ТАСС.…
Нью-йоркский аукционный дом Christie’s готовит к продаже полотно Василия Кандинского «Подчеркнутые углы». Эстимейт работы составляет от $60 до $80 млн. Именно этот лот станет наиболее дорогим на ноябрьских торгах, а…
Уровень гемоглобина в крови может быть связан с вероятностью развития деменции за 10–15 лет до появления первых симптомов. Об этом рассказала семейный врач и эндокринолог Анастасия Самойлова в беседе с…
Вице-премьер РФ Александр Новак сообщил, что для поставщиков дизельного топлива на мировой рынок готовятся исключения на ноябрь. По его словам, сейчас ограничение действует до конца октября. Об этом в пятницу,…