Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что приготовленное в домашних условиях варенье, не содержит никаких химических добавок. Более того, оно защищает от многих болезней.
«Чаще варенье готовят из ягод и фруктов — кладезей витаминов и микроэлементов. Не все сохраняются после тепловой обработки. Более устойчив витамин А. Термостабильны витамины группы В. Остаётся и витамин Е», — поделились они.
В ведомстве добавили, что сильно разрушается аскорбиновая кислота. Однако, если бросить фрукты и ягоды в уже кипящую воду, то можно уменьшить её потерю. Почти не изменяется при варке клетчатка, которая стимулирует работу кишечника и абсорбирует вредные вещества.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют не кипятить продукты по несколько раз, чтобы сохранить побольше витаминов. Действенный способ — просто перетереть фрукты и ягоды с сахаром.
Те, кто хочет похудеть, могут обратить внимание на варенье из тыквы. Сообщается, что в тыкве содержится редкий витамин Т (карнитин) — он улучшает обмен жиров в организме.
«Любое варенье содержит большое количество сахара. Людям с ожирением, сахарным диабетом и детям до пяти лет нужно ограничивать его потребление», — предупредили специалисты.
Эксперты предложили добавлять минимум сахара при приготовлении варенья или заменять его на альтернативные подсластители натурального происхождения.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал, какое варенье самое полезное. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В России назвали способ прекратить удары ВСУ по Севастополю. Об этом пишет «Газета.Ru». Как отметил военный эксперт Виктор Литовкин, чтобы обезопасить город нужно освободить новые регионы Украины. «Для того чтобы…
Президент России Владимир Путин в ходе ежегодного заседания Совета законодателей вспомнил слова писателя Александра Солженицына, сделанному им в Госдуме в 1994 году. Об этом сообщает РИА Новости. Глава государства пожелал…
Юрист Дмитрий Кваша рассказал, что делать при переводе денег от незнакомца. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». По его словам, злоумышленники обращаются в мессенджерах с просьбой вернуть финансовые средства. «Как правило,…
Президент РФ Владимир Путин во время выступления на Совете законодателей обратился к российским парламентариям с просьбой обратить свое внимание на необходимость стимулирования экономики страны. Об этом в понедельник, 27 апреля,…
Президент России Владимир Путин заявил, что события 1917 года и последовавшая за ними гражданская война кардинально изменили судьбу страны и миллионов ее жителей. На эту тему он высказался в ходе…
В Москве, в фудмолле «Три вокзала. Депо» прошел концерт, посвященный XV Русской Музыкальной Премии телеканал РУ.ТВ. Он состоялся 26 апреля. Посетителям предоставили возможность не только потанцевать под любимые хиты, но…