Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что приготовленное в домашних условиях варенье, не содержит никаких химических добавок. Более того, оно защищает от многих болезней.
«Чаще варенье готовят из ягод и фруктов — кладезей витаминов и микроэлементов. Не все сохраняются после тепловой обработки. Более устойчив витамин А. Термостабильны витамины группы В. Остаётся и витамин Е», — поделились они.
В ведомстве добавили, что сильно разрушается аскорбиновая кислота. Однако, если бросить фрукты и ягоды в уже кипящую воду, то можно уменьшить её потерю. Почти не изменяется при варке клетчатка, которая стимулирует работу кишечника и абсорбирует вредные вещества.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют не кипятить продукты по несколько раз, чтобы сохранить побольше витаминов. Действенный способ — просто перетереть фрукты и ягоды с сахаром.
Те, кто хочет похудеть, могут обратить внимание на варенье из тыквы. Сообщается, что в тыкве содержится редкий витамин Т (карнитин) — он улучшает обмен жиров в организме.
«Любое варенье содержит большое количество сахара. Людям с ожирением, сахарным диабетом и детям до пяти лет нужно ограничивать его потребление», — предупредили специалисты.
Эксперты предложили добавлять минимум сахара при приготовлении варенья или заменять его на альтернативные подсластители натурального происхождения.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал, какое варенье самое полезное. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
В Боливии петух по имени Мартин уже около восьми лет живет рядом с онкологической клиникой, в которой проходил лечение его владелец. После смерти мужчины птица осталась возле медицинского учреждения и…
Даты трехсторонних переговоров по урегулированию конфликта на Украине могут объявить уже на этой неделе. Об этом сообщил помощник президента России Юрий Ушаков. По его словам, Москва начала согласовывать с Вашингтоном…
Еврокомиссия согласовала предложение Совета ЕС об утверждении остатка кредитной линии для Украины объёмом €45 млрд, рассчитанной на 2027 год. Соответствующее сообщение распространила пресс-служба ЕК, об этом пишет ТАСС. Ранее украинская…
Ощущение песка в глазах сразу после пробуждения способно возникать не только на фоне заболеваний, но и из-за условий, созданных в спальне. В первую очередь врачи рекомендуют обратить внимание на влажность…
Уполномоченный по правам человека в РФ Яна Лантратова проинформировала журналистов о том, что каждый житель Алешек, изъявивший желание покинуть город, смог это сделать. Об этом в четверг, 30 октября, сообщает…
Шестилетняя жительница Крыма по имени Диана спасла младших брата и сестру во время пожара в частном доме. Девочка самостоятельно вывела брата на улицу, а четырехмесячную сестру вынесла на руках. О…