Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что приготовленное в домашних условиях варенье, не содержит никаких химических добавок. Более того, оно защищает от многих болезней.
«Чаще варенье готовят из ягод и фруктов — кладезей витаминов и микроэлементов. Не все сохраняются после тепловой обработки. Более устойчив витамин А. Термостабильны витамины группы В. Остаётся и витамин Е», — поделились они.
В ведомстве добавили, что сильно разрушается аскорбиновая кислота. Однако, если бросить фрукты и ягоды в уже кипящую воду, то можно уменьшить её потерю. Почти не изменяется при варке клетчатка, которая стимулирует работу кишечника и абсорбирует вредные вещества.
Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют не кипятить продукты по несколько раз, чтобы сохранить побольше витаминов. Действенный способ — просто перетереть фрукты и ягоды с сахаром.
Те, кто хочет похудеть, могут обратить внимание на варенье из тыквы. Сообщается, что в тыкве содержится редкий витамин Т (карнитин) — он улучшает обмен жиров в организме.
«Любое варенье содержит большое количество сахара. Людям с ожирением, сахарным диабетом и детям до пяти лет нужно ограничивать его потребление», — предупредили специалисты.
Эксперты предложили добавлять минимум сахара при приготовлении варенья или заменять его на альтернативные подсластители натурального происхождения.
Ранее нутрициолог Брыкин рассказал, какое варенье самое полезное. Подробнее читайте в материале Общественной Службы Новостей.
Заявление президента Соединенных Штатов Дональда Трампа о наличии у американской армии вооружений, о которых «никто не догадывается», выглядит по меньшей мере неразумно, считает военный обозреватель, полковник в отставке Михаил Ходаренок.…
В Конгрессе США заявили, что лидера венесуэльской оппозиции Марию Корину Мачадо рассматривают как ключевую фигуру для руководства страной после задержания Николаса Мадуро. Как пишет The New York Times, на закрытой…
Политолог Андрей Сидоров проинформировал о том, что власти Евросоюза не сумеют защитить гренландскую территорию от посягательств со стороны Соединённых Штатов Америки, ведь они отказались от собственного суверенитета в сфере нацбезопасности.…
У берегов Мексики загорелась роскошная яхта и затонула. Видео происшествия опубликовало издание The Sun. По данным СМИ, инцидент произошел 17 января. Яхта Twist Party II загорелась примерно в двух километрах…
В Красноярске школьница выиграла в игровом автомате коробку с надписью iPhone, но вместо телефона внутри оказалась шоколадка. Об этом сообщает ТВК. История произошла в одном из городских магазинов, где стоял…
Президент Финляндии Александр Стубб заявил, что сегодня формируется более сильное НАТО, чем альянс, существовавший после окончания холодной войны, передает Helsingin Sanomet. Выступая на Всемирном экономическом форуме в Давосе, он отметил,…