Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева рассказала, что, на самом деле, фастфуд является классической гастрономической парой к вину, пишет РИА Новости.
Буняева отметила, что картофель фри хорошо сочетается с игристым вином, поскольку картофельные ломтики имеют жирный и соленый вкус, который отлично сочетается с высокой кислотностью игристого вина.
Эксперт добавила, что игристые вина, в целом, прекрасно подходят к различным жирным блюдам по той причине, что пузырьки «освежают» рецепторы и способствуют усилению вкуса.
«При этом, например, к бургеру легкотелое вино выбирать не стоит, так как его вкус потеряется на фоне насыщенности блюда», — объяснила Буняева.
Она рекомендовала в данном случае выбирать более интенсивный вариант – Каберне Совиньон или Зинфандель.
Эксперт напомнила о шаурме и рекомендовала, в данном случае, отдавать предпочтение белому вину с фруктовыми нотками, поскольку оно хорошо подходит к курице, соусу и овощам, которые и так присутствуют в блюде.
К пицце, отметила Буняева, лучше подойдут вина с глубокой ароматикой и интенсивным вкусом. Таким образом жирность и яркий вкус блюда не помешают винному сопровождению.
Как сообщала ранее Общественная служба новостей, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух заявила о недействительности популярного в обществе мифа, в соответствии с которым ужины после шести часов вечера наносят вред фигуре и организму.
Белорусские специалисты ни разу не сталкивались с животными-мутантами на территории Чернобыльской зоны — ни сразу после катастрофы, ни в последующие десятилетия. Об этом в интервью РИА Новости рассказал директор Института…
Согласно последним данным опроса фонда «Общественное мнение» (ФОМ), президенту России Владимиру Путину доверяют 74% граждан. Рейтинг опубликовали на официальном сайте организации. О недоверии к президенту заявили 14% опрошенных, еще 12%…
В районе морского терминала в Туапсе, где уже четвертый день продолжается пожар, временно закрыт ряд социальных объектов. Об этом сообщает краснодарский оперативный штаб в своем Telegram-канале. «В зоне, прилегающей к…
Лидеры Евросоюза признали, что многие из них использовали премьер-министра Венгрии Виктора Орбана как удобное прикрытие для сокрытия своего реального отношения к вопросам, связанным с Украиной. Об этом пишет Politico со…
Фальшивомонетничество в России постепенно уходит в прошлое. Согласно данным издания «База», количество выявленных подделок с каждым годом уменьшается — создание фальшивых денег стало экономически нецелесообразным. В первом квартале 2026 года…
В Пентагоне прорабатывают возможные меры влияния на союзников по НАТО, отказавшихся поддержать США в конфликте с Ираном. Одним из обсуждаемых вариантов является приостановка членства Испании в альянсе, а также пересмотр…