В Роскачестве рассказали, как выбрать безопасные замороженные продукты

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко объяснила, на что обратить внимание при выборе замороженных продуктов, передает «Радио 1».

По словам эксперта, пищевая безопасность начинается с правильной подготовки сырья.

«Овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно промыты и просушены перед заморозкой», — пояснила Спеценко.

Особое внимание стоит уделить упаковке: важно, чтобы в ней не содержалось вредных примесей.

Производители проводят лабораторные исследования перед отправкой продукции в продажу.

«При покупке важно изучить этикетку: состав, условия хранения и приготовления», — добавила эксперт.

Ранее стало известно, что врач-терапевт Баранова объяснила, почему не стоит обрезать жир с мяса. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.