Общество

В Роскачестве объяснили, как сальмонелла попадает в продукты питания

14 апреля 2022, 17:25 — Общественная служба новостей — ОСН

Причиной попадания сальмонеллы в сладости и другие продукты питания является вспышка заболевания в Великобритании и других страна Европы, заявила начальник отдела испытаний Роскачества Лилия Котельникова. Прежде в Роспотребнадзоре сообщили, что в ряде пищевой продукции компании Kinder была обнаружена сальмонелла.

Котельникова напомнила, что традиционным возбудителем сальмонеллеза являются птицы, крупный рогатый скот, грызуны, насекомые. Но переносить инфекцию могут и люди, которые плохо помыли руки.

«Сальмонеллы могут попадать в пищевые продукты при использовании на производстве зараженных яиц, воды, посуды, заноситься различными насекомыми, попадать с разделочных досок и другого оборудования», – приводит слова представителя Роскачества «Газета.ру».

Общественная служба новостей сообщала, что гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Андрей Фарбер рассказал, по каким признакам можно распознать заражение сальмонеллезом. Проникновение в организм сальмонеллы приводит к кишечной инфекции, а на заболевание могут указывать повышение температуры, понос и рвота.

Поделиться
Константин Бухтатов

Окончил Новосибирский государственный университет по специальности «Телевизионная журналистика». Работал на телевидении. На текущий момент проживаю в Новосибирске.

Последние статьи

Гастроэнтеролог Русанцова: сиропы для кофе вызывают «кофейный живот»

В соцсетях всё чаще говорят о «кофейном животе», обвиняя любимый напиток в появлении жира на талии, однако сам по себе кофе не откладывает жир и не является медицинским диагнозом. О…

% дней назад

В Анталье не зафиксировано массовых случаев заражения россиян вирусом Коксаки

Власти Антальи опровергли информацию о массовом заражении российских туристов вирусом Коксаки. Представители муниципалитета сообщили РИА Новости, что эпидемиологическая обстановка на курорте остаётся спокойной. От гостиниц не поступало ни одной жалобы…

% дней назад

В США нашли человеческие останки в морозильной камере частного дома

В американском штате Аляска родственники умершего мужчины обнаружили человеческие останки в морозильной камере во время уборки его дома. Об этом сообщает Juneau Independent. После смерти владельца семья решила привести в…

% дней назад

Доплата к пенсии за 30 лет трудового стажа: Кто имеет право на ее получение

В России существует система дополнительной финансовой поддержки для граждан пожилого возраста, которые посвятили свою трудовую деятельность агропромышленному комплексу. Пенсионеры, не работающие в настоящее время, но имеющие документально подтвержденный тридцатилетний стаж…

% дней назад

Флорист Ципленкова дала рекомендации по уходу за срезанными цветами

Срезанные цветы способны сохранять свежесть не несколько дней, а более недели при условии грамотного ухода. Продолжительность жизни букета, как пояснила интернет-изданию «Подмосковье сегодня» флорист Алена Ципленкова, определяется не только сортом…

% дней назад

Журналист Боуз раскритиковал призыв Зеленского к новым санкциям

Ирландский публицист Чей Боуз подверг резкой критике очередное обращение главы киевского режима Владимира Зеленского к западным союзникам. Свое мнение по этому поводу Боуз изложил в социальной сети X (ранее Twitter)*,…

% дней назад