В «РГ» выяснили, какая еда блокирует кишечник, заставляя человека быстро стареть

Специалисты провели анализ шести распространенных диет, чтобы оценить их воздействие на микробиом кишечника и здоровье человека. Об этом информирует «Российская газета».

Среди изученных рационов были средиземноморская диета, богатая растительной пищей и полезными жирами, диеты с высоким содержанием клетчатки, растительные и богатые белком рационы, кетогенная диета, основанная на снижении углеводов в пользу жиров, и западная диета.

Согласно исследованию, западная диета показала наихудшие результаты, особенно в отношении работы кишечника.

Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова, уточнила, что западный рацион, избыток жира и сахара, а также недостаток клетчатки не позволяют кишечнику синтезировать короткоцепочечные жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования иммунитета и энергетического обмена. Поэтому употребление фастфуда и других вредных продуктов может привести не только к ожирению, но и ускорить процессы старения организма.

Доктор Павлова рекомендует включить в рацион квашеные овощи и кисломолочные продукты, так как это важно для микробиома кишечника, который влияет даже на работу мозга. Главное — соблюдать меру как в потреблении полезных, так и вредных продуктов.

Согласно исследованию, средиземноморская диета, богатая овощами и фруктами, показала наилучшие результаты. Она также эффективна при лечении различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые проблемы, воспалительные процессы в кишечнике и диабет.

Также сообщалось, что ученые обнаружили, что повторные сотрясения мозга могут увеличить уровень определенных белков, связанных с болезнями, такими как Альцгеймер и Паркинсон. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.